Ánizsos csirkemell chilis zöldkörettel

Közlemények

Hozzávalók:

50 dkg csirkemellfilé

4 evőkanál étolaj

1 evőkanál anizs

só

bors

A zöldkörethez:

1 fej vöröshagyma

1 db chillipaprika

1 db zöldpaprika

1 db kaliforniai paprika

20 dkg gomba

2 evőkanál szójaszósz

1 kávéskanál cukor

Elkészítés:

A húst megmossuk, megszárítjuk, hálószerűen bevagdossuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk ánizzsal. Három evőkanál olajon mindkét oldalát ropogósra sütjük. A körethez a zöldségeket megtisztitjuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, majd a sütésből visszamaradt olajon 5 perc alatt megsütjük. Kevés vizet öntünk alá, és fedő alatt készre pároljuk. Szójaszósszal, cukorral, esetleg pici sóval ízesítjük.

Megosztás a Facebook-on

Apróhirdetések

Receptajánló

Pulyka vadászmártásban

Hozzávalók:60 dkg pulykamellsárgarépa25 dkg gomba1 db hagyma1 ek. liszt2,5 dl tejfölmustársó, bors...
Bővebben...

Szilveszteri lencseleves

Hozzávalók (4 személyre): 25 dkg lencse, 2-2 db. nagy sárgarépa és gyökér, 1 db. kis fej vöröshagyma, 25 dkg sertéscomb, 12 dkg füstölt kolbász, 2 db. babérlevél, tejföl, zsír, só, ételízesítő, egy fej fokhagyma....
Bővebben...

Mediterrán omlett

Hozzávalók:• 1 kicsi cukkini• 1 fehér paprika• 2-3 paradicsom• 1 hagyma• néhány szelet bacon• 6 tojás• ételízesítő• fehérbors• tejföl• sajt...
Bővebben...

Rizottó

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 pohár rizs 2 dl fehérbor 1/2 l csirkeleves só, őrölt bors 5 dkg sajt olaj ...
Bővebben...

Kacsamell narancsmártással és szárnyasbabbal

* 2 kacsamell * 5-8 dkg kandírozott narancshéj * 4 ek narancslekvár * 2 narancs * 4 ek crème fraîche * 2 ek brandy, de még jobb a narancslikőr * 2 csomag szárnyasbab...
Bővebben...

Amerikai palacsinta

Hozzávalók:- fél teáskanál só- két és fél teáskanál sütőpor (ettől lesz vastag a tészta)- két csésze liszt (átszitálva)- egy tojás felverve- két evőkanál olvasztott vaj- másfél csésze tej...
Bővebben...

Sajtos rakott karaj

Hozzávalók:* 10 szelet karaj csont nélkül* 20 dkg trappista sajt* 5 dl tejszín* 5 dkg vaj* olaj* liszt* só* bors...
Bővebben...

Diós gofri

Hozzávalók:* 2 tojás* 15 dkg dió* 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin* 15 dkg cukor* 1 teáskanál fahéj* 1 dl tej* 30 dkg liszt...
Bővebben...

Őszibarack krémleves

Hozzávalók: 30 dkg őszibarack, 2 tojás sárgája, 1 evőkanál méz, 1 dl tejszín, fahéj, citromlé, szegfűszeg...
Bővebben...

Medvehagymás tészta

Hozzávalók: 2 fő részére: * 25 dkg makaróni vagy penne * 4 marék medvehagymalevél * 2 nagy paradicsom * 2 teáskanál paradicsompüré * 2 evőkanál olívaolaj * só...
Bővebben...

Currys zöldbab

Hozzávalók:50 dkg zöldbab, 1 kis fej hagyma, 2 szem krumpli, 1 t.kanál citromlé, 1/4 t.kanál őrölt gyömbér, 2 szem paradicsom, 2 t.kanál vaj, 1 t.kanál kurkuma, 2 t.kanál currypor...
Bővebben...

Sonkával töltött gombafejek

Hozzávalók: 50 dkg gomba, 8 dkg vaj, 6 dkg liszt, 3 dl tej, bors, pirospaprika, só, 40 dkg főtt füstölt hús, 2 db tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt...
Bővebben...

Cseresznyeleves citromos habgaluskával

Hozzávalók 4 személyre:• 50 dkg cseresznye• 6 dkg cukor• 1 citrom leve• 5 szem szegfűszeg• 1 rúd fahéj• 2 dl tejszín• A galuskához:• 1 tojásfehérje• 2 dkg cukor• 1 citrom reszelt héja• tej a főzéshez...
Bővebben...

Fűszeres darált hússal töltött padlizsán

Hozzávalók:· 2 db közepes méretű padlizsán· 50 dkg darált hús· 1 fej vöröshagyma· 1 db paradicsom· 2 db kaliforniai paprika· 0,5 dl olívaolaj· 15 dkg trappista sajt· 2 gerezd fokhagyma· koriander· friss gyömbér· só· bors· chili...
Bővebben...

Bélszínlángos

Hozzávalók: 8 vékony bélszínszelet, 25 deka gomba, só, 10 deka vaj, törött bors, egy tojásfehérje. ...
Bővebben...

Cseresznyés túrófelfújt

Hozzávalók: 40 dkg cseresznye, 4 mokkáskanál vaj, 1 csomag császármorzsa, 4 mokkáskanál sütőpor, 25 dkg sovány túró...
Bővebben...

Töltött gomba fóliában sütve

Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg nagyobb fejű gomba, 2 szál újhagyma, 4 dkg vaj, 30 dkg darált pulykasonka, 10 dkg reszelt sajt, 1 tojás...
Bővebben...

Nutellás túrógombóc

Hozzávalók:* 50 dkg tehéntúró* 1 egész tojás* 6 dkg búzadara* 1 kávéskanál liszt* 1 citrom reszelt héja* 1 csipetnyi só* 10 dkg zsemlemorzsa* 1 vaníliáscukor* 1 kávéskanál vaj* nutella, szükség szerint...
Bővebben...