Ma 2012. május 22. kedd, Júlia és Rita napja van.
Apróhirdetések |
ReceptajánlóCurrys zöldbabHozzávalók:50 dkg zöldbab, 1 kis fej hagyma, 2 szem krumpli, 1 t.kanál citromlé, 1/4 t.kanál őrölt gyömbér, 2 szem paradicsom, 2 t.kanál vaj, 1 t.kanál kurkuma, 2 t.kanál currypor... Pulyka vadászmártásbanHozzávalók:60 dkg pulykamellsárgarépa25 dkg gomba1 db hagyma1 ek. liszt2,5 dl tejfölmustársó, bors... Amerikai palacsintaHozzávalók:- fél teáskanál só- két és fél teáskanál sütőpor (ettől lesz vastag a tészta)- két csésze liszt (átszitálva)- egy tojás felverve- két evőkanál olvasztott vaj- másfél csésze tej... Csőben sült kelbimbóHozzávalók:70 dkg kelbimbó1 bő marék kenyérmorzsa5 dkg vaj2-3 dkg parmezán3-4 gerezd fokhagymafrissen őrölt borssó... Gesztenyével és aszalt szilvával töltött csirkemellHozzávalók:
2 személynek:
1 nagyobb csikemell
15 dkg natúr gesztenyepüré
15-20 dkg aszalt szilva
só
bors
kakukkfű
libazsír
1 dl fehérbor
1 dl whisky vagy konyak... Görög joghurtos csirkeHozzávalók:• 4-6 db nagyobb bőrös csirkecomb• 2 pohár natúr görög joghurt• 1 citrom vagy lime• só• bors• olívaolaj... Sajtleves olasz módraHozzávalók: 1 liter húsleves 5 dkg vaj 2 ek. liszt parmezán, mozzarella sajt 1 pohár tejföl só, őrölt bors, kevés szerecsendió ... Kelben párolt szűzpecsenye gombapürévelHozzávalók:4 nagy kelkáposztalevélsó, szódabikarbóna1 vöröshagyma 4 ek. olaj1 mokkáskanál köménymag60 dkg gomba őrölt bors2 sertésszűz, egészben (kb. 60 dkg)... Kukoricás, csirkés spagettiVegyünk negyed kilogrammnyi csirkemellet, fejtsük le a bőrét, és vágjuk csíkokra. Sózzuk meg, dörzsöljük át fokhagymával, majd hirtelen lángon süssük ki olajban.... Fűszeres darált hússal töltött padlizsánHozzávalók:· 2 db közepes méretű padlizsán· 50 dkg darált hús· 1 fej vöröshagyma· 1 db paradicsom· 2 db kaliforniai paprika· 0,5 dl olívaolaj· 15 dkg trappista sajt· 2 gerezd fokhagyma· koriander· friss gyömbér· só· bors· chili... Pirított sertéjmájHozzávalók:50 dkg sertésmáj 3 ek. paradicsompüré 2 fej vöröshagyma só, őrölt bors majoránna 2 dl száraz vörösbor... Friss tavaszi saláta paradicsomosanHozzávalók:15 dkg színes csavart tészta3 ek. olívaolaj10 dkg sajt5 dkg dióbazsalikom, rozmaring2 ek. borecet2 gerezd fokhagyma1 dl paradicsomsűrítménysó, bors, cukor... Májas-majorannás csirkecomb sörben sütveHozzávalók:4 db egész csirkecomb4 db csirkemáj2 db zöldpaprika1 fej hagyma4 gerezd fokhagyma15 dkg reszelt sajtmajoránnaételízesítőborssóolaj5 dl sör... Aszaltszilva-leves pörkölt dióvalHozzávalók 4 személyre:• 20 dkg magozott aszalt szilva• 8 szem szegfűszeg• 1 kis darab fahéj• 4 dkg tisztított dió• 6 dkg cukor• 1 dl vörösbor• 1 teáskanál étkezési keményítő• 1 dl tejszín... Fetás grillcsomagHozzávalók:• feta sajt• paradicsom• vöröshagyma• fokhagyma• olívaolaj• burgonya• só• bazsalikom (lehetőleg friss)... Fokhagymás pulykacsíkokHozzávalók:• 70-80 dkg pulykacomb felcsíkozva• fél dl étolaj• 4-5 (nagyobb) gerezd fokhagyma• 2 teáskanál ételízesítő• 2 lapos teáskanál bors• 1 púpozott teáskanál majoránna• kevés só... Színes zöldségcsomagokHozzávalók 4 személyre:• 20 dkg cukkini• 3 újhagyma• 1 sárga húsú paprika• 1 fej hagyma• 1 gerezd fokhagyma• 10 dkg cukorborsó• 20 dkg Feta sajt... Keleti vöröslencse-pástétomHozzávalók: * 20 dkg vöröslencse * 1 tojás * 1 fej hagyma * 2 gerezd fokhagyma * 2 evőkanál tejszín * 1 teáskanál indiai fűszerkeverék * 1 csipet koriander * 2 evőkanál olaj * 8 dl zöldségerőleves * kevés csípős paprika * só... Medvehagyma-krémleveHozzávalók:• 10-12 levél medvehagyma• 3-4 szál vastagabb újhagyma• 1 db fehérrépa• ételízesítő• 1 db erőleveskocka• 1 evőkanál vaj• 2 dl főzőtejszín• 1 db tojás• 10-15 dkg reszelt sajt• 5 dkg pörkölt mogyoró• só• őrölt fehérbors... Pulykamell böllér módraHozzávalók
60 dkg pulykamell,
25 dkg füstölt szalonna,
20 dkg parasztkolbász,
1 dl fehérbor,
2 evőkanál olaj,
mustár, só, bors, pirospaprika.
... |
|||||||
További hírek
Legolvasottabb |
||||||||
Korona Étterem és Konferencia-központ
6900 Makó, Széchenyi tér 10.
Telefon/ fax: +36 62 211 082, +36 70 296 5286