Ma 2012. május 22. kedd, Júlia és Rita napja van.

RAGULEVES CSIPERKEGOMBÁVAL

•3 dkg vaj
•1 fej vöröshagyma
•2 sárgarépa
•1 fehérrépa
•10 dkg csiperkegomba
•12 csirke szárny
•1 csipet sáfrány
•1,5 dl tejszín
•1 csapott evőkanál liszt
•1 csokor petrezselyem
•só, őrölt bors




Az megolvasztott vajban pirítsuk meg a felaprított hagymát, öntsünk rá a hasábokra vágott sárga- és fehérrépát, a felszeletelt csiperkét és a szárnydarabokat. Néhány percig pároljuk még, majd öntsük fel 1,2 liter vízzel. Mikor már forr, ízesítjük sóval, borssal és sáfránnyal. Végül kicsi lángon főzzük, míg a hús és a zöldségek majdnem megpuhulnak, majd sűrítsük be a tejszínből és a lisztből készült habarással. Tegyük bele a petrezselymet, és szükség szerint megsózzuk, megborsozom meg. Ha újból már forr a leves, takaréklángon addig főzzük amíg elkészül, és nagyon melegen tálalom.
 

Megosztás a Facebook-on

Apróhirdetések

Receptajánló

Tejszínes újburgonya

Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 40 dkg gomba, 1 csokor petrezselyemzöld, 3 csomag újhagyma, 1 csomag spárga, 2 db zöldpaprika, 2 dl tejszín, 2 ek. olívaolaj, só, bors...
Bővebben...

Mediterrán omlett

Hozzávalók:•    1 kicsi cukkini•    1 fehér paprika•    2-3 paradicsom•    1 hagyma•    néhány szelet bacon•    6 tojás•    ételízesítő•    fehérbors•    tejföl•    sajt...
Bővebben...

Kacsamell narancsmártással és szárnyasbabbal

* 2 kacsamell * 5-8 dkg kandírozott narancshéj * 4 ek narancslekvár * 2 narancs * 4 ek crème fraîche * 2 ek brandy, de még jobb a narancslikőr * 2 csomag szárnyasbab...
Bővebben...

Pulykamell ricottával és spárgával

Hozzávalók 2 személyre:•    50 dkg spárga•    20 dkg pulykamell•    8 dkg zabpehely•    4 evőkanál joghurt•    4 evőkanál ricotta•    4 evőkanál olaj•    só•    feketebors•    fokhagyma...
Bővebben...

Sajtos rakott karaj

Hozzávalók:* 10 szelet karaj csont nélkül* 20 dkg trappista sajt* 5 dl tejszín* 5 dkg vaj* olaj* liszt* só* bors...
Bővebben...

Friss tavaszi saláta paradicsomosan

Hozzávalók:15 dkg színes csavart tészta3 ek. olívaolaj10 dkg sajt5 dkg dióbazsalikom, rozmaring2 ek. borecet2 gerezd fokhagyma1 dl paradicsomsűrítménysó, bors, cukor...
Bővebben...

Spagetti a la carbonara

Hozzávalók:20 dkg spagettitészta 10 dkg gépsonka 1,5 dl tej vagy tejszín2 ek. liszt 1 ek. vaj5 dkg sajt só, bors, szerecsendió...
Bővebben...

Csirkemell mézes sült dinnyével és vadrizzsel

Hozzávalók 4 személyre:•    60 dkg csirkemell•    40 dkg sárgadinnye•    8 szál újhagyma•    2 tasak vadrizs (főzőtasakos)•    3 evőkanál olaj•    4 dkg méz•    1 mokkáskanál zúzott koriander•    1 teáskanál reszelt gyömbér•    1 dl fehérbor...
Bővebben...

Kukoricás, csirkés spagetti

Vegyünk negyed kilogrammnyi csirkemellet, fejtsük le a bőrét, és vágjuk csíkokra. Sózzuk meg, dörzsöljük át fokhagymával, majd hirtelen lángon süssük ki olajban....
Bővebben...

Rakott krumpli gombával

Hozzávalók: 1 kg krumpli2 fej vöröshagyma, 75 dkg sampinyon gomba, só, bors2,5 dl tejszín, 1 tojás, reszelt sajt...
Bővebben...

Fűszeres darált hússal töltött padlizsán

Hozzávalók:·    2 db közepes méretű padlizsán·    50 dkg darált hús·    1 fej vöröshagyma·    1 db paradicsom·    2 db kaliforniai paprika·    0,5 dl olívaolaj·    15 dkg trappista sajt·    2 gerezd fokhagyma·    koriander·    friss gyömbér·    só·    bors·    chili...
Bővebben...

Kacsahús almával

Hozzávalók:4 kacsamelljuharszirup5 dkg vaj2 almaőrölt bors, só...
Bővebben...

Krumplileves cheddarral

Hozzávalók:1 kisebb vöröshagyma5 dl víz5 dl tej30 dkg krumpli1 fakanálnyi vaj1 evőkanál lisztsófrissen őrölt bors...
Bővebben...

Színes zöldségcsomagok

Hozzávalók 4 személyre:•    20 dkg cukkini•    3 újhagyma•    1 sárga húsú paprika•    1 fej hagyma•    1 gerezd fokhagyma•    10 dkg cukorborsó•    20 dkg Feta sajt...
Bővebben...

Őszibarackos sajtsaláta

Hozzávalók:4 szem őszibarack vagy 1 doboz felezett, hámozott őszibarackbefőtt 40 dkg ementáli sajt 250 ml majonéz snidling vagy hagyma...
Bővebben...

Májas krumplipogácsa

Hozzávalók:30 dkg burgonya20 dkg csirkemáj1 db egész tojás1 db zsemle1 dl tejsó, bors majoránna, pirospaprikazsemlemorzsa...
Bővebben...

Fetás padlizsánkrém

Hozzávalók:2 db padlizsán15 dkg feta2 db lilahagyma5 gerezd fokhagymapici mustárborsolívaolaj...
Bővebben...

Cseresznyés túrófelfújt

Hozzávalók: 40 dkg cseresznye, 4 mokkáskanál vaj, 1 csomag császármorzsa, 4 mokkáskanál sütőpor, 25 dkg sovány túró...
Bővebben...

A farsangi fánk

Hozzávalók:50 dkg liszt3 dkg élesztő4 tojássárgája10 dkg sütőmargarin10 dkg cukor1 csomag vaníliás cukorkb. 3 dl tej1 evőkanál rumfél citrom reszelt héja...
Bővebben...

Rakott káposzta

Hozzávalók:1 kg savanyú káposzta1 hagyma1 paradicsom1 paprika50 dkg darált hús2 bögre rizs3 pohár tejfölőrölt pirospaprika25 dkg bacon...
Bővebben...

Videóajánló

JavaScript is disabled!
To display this content, you need a JavaScript capable browser.


Hirdetés

Makói fürdő beruházás élőben!


Hirdetés


Keresd Magad Degeszre - Ebből Te sem maradhatsz ki!


Rendezvények
Hirdetés

Partnereink




 

Hírdetés
GoldWayForex





Big Burger


Aktuális étlapunk letöltése

6900 Makó Bajcsy Ltp.
Tel.: 20/ 590 - 9608


Pintér vendéglő



Aktuális étlapunk letöltése

Apátfalva, Széchenyi utca 94.

Telefon: 62/260-224


Rocco pizzéria



6900 Makó, Csanád Vezér tér 7-9.

Nyitvatartás: 09:00-23:00

E-mail: mail@rocco.hu


Maros pub


Étterem elérhetősége
6900 - Makó, Rákóczi u. 6.
Tel.: +36 62/211 - 424
www.marospub.hu

Korona Étterem


Korona Étterem és Konferencia-központ
6900 Makó, Széchenyi tér 10.
Telefon/ fax: +36 62 211 082, +36 70 296 5286

Étlap