Óvári szelet - Radio Ice FM 94,2

Közlemények

Óvári szelet

Hozzávalók:
60 dkg sertéskaraj
25 dkg gomba
1 fej hagyma
10 dkg sonka
10 dkg sajt

Elkészítés:
A hagymát vágjuk apróra és felhevített olajon megpirítjuk. Közben vágjuk össze a gombát és tegyük rá a hagymára. Sóval, borssal ízesítjük. A húst vágjuk fel szeletekre és forgassuk meg lisztben. Egy másik serpenyőben hirtelen pirítsuk meg a hússzeleteket, majd pedig egy kiolajozott hőálló tálba tegyük. Rákanalazzuk a lepárolt hagymás gombát. A tetejét pedig fedjük be sonkával és egy-egy szelet sajttal. Így tegyük be a sütőbe 25 percre 200 fokon. Először fedjük be kicsit, hogy a hús megpárolódjon 10percig, majd levesszük a fóliát és sütjük még 15 percig.

Megosztás a Facebook-on

Apróhirdetések

Receptajánló

Marhasült zöldségkörettel

Hozzávalók: 80 dkg marhacombfehérrépasárgarépa10 dkg zöldborsóőrölt bors, sóolaj...
Bővebben...

Egreslepény

Hozzávalók (8 szelethez):A tésztához:3,5 dl (kb. 25 dkg) liszt12,5 dkg vaj4-5 evőkanál hideg vízA töltelékhez:kb. 75 dkg egres8-10 dkg cukor1 evőkanál burgonyalisztesetleg 2 evőkanál piskótamorzsa vagy darált háztartási kekszA tetejére:1 tojás...
Bővebben...

Gyömbéres csipkebogyólekvár

Hozzávalók kb. 4 db 2,5 dl-es üveghez: 80 dkg csipkebogyó 80 dkg zselírozó cukor 1 cirom leve 4 dkg frissen reszelt gyömbér...
Bővebben...

Szilveszteri lencseleves

Hozzávalók (4 személyre): 25 dkg lencse, 2-2 db. nagy sárgarépa és gyökér, 1 db. kis fej vöröshagyma, 25 dkg sertéscomb, 12 dkg füstölt kolbász, 2 db. babérlevél, tejföl, zsír, só, ételízesítő, egy fej fokhagyma....
Bővebben...

Muffintorta (almás)

Hozzávalók:6 db alma2 dl liszt1 csomag sütőpor2 tojás1/2 dl cukor1/2 dl olaj1 dl tej...
Bővebben...

Bundázott hagymakarikák párolt rizzsel

Hozzávalók: 4-6 darab méretes hagyma só őrölt bors 2 tojás liszt zsemlemorzsa olaj a sütéshez A körethez: 1 maréknyi rizs 1 db erőleveskocka 1 csokor petrezselyem só bors ételízesítő...
Bővebben...

Karfiol sörtésztában

Hozzávalók:* 1 fej karfiol* 2 tojás* 14 dkg liszt* 1,25 dl sör* 1 csokor petrezselyem* 1 citrom* só* olaj a sütéshez...
Bővebben...

Szilveszteri lencsesaláta

Hozzávalók ( 4 személyre): 30 dkg lencse, 1 kiskanál só, babérlevél, ecet, 1-2evőkanál porcukor, 2 db közepes lilahagyma, kb. 3 dl víz, 2 evőkanál olaj (esetleg mustár)....
Bővebben...

Spenótos tészta baconnel

Hozzávalók:* 50 dkg spenót (fagyasztott is lehet)* 25 dkg szélesmetélt* 10 dkg bacon* 20 dkg fiatal Gouda sajt reszelve* 2 db tojás* 2 dl főzőtejszínű* 1 evőkanál vaj* 2 fej vöröshagyma* 2 gerezd fokhagyma* só* bors* szerecsendió...
Bővebben...

Sajtleves olasz módra

Hozzávalók: 1 liter húsleves 5 dkg vaj 2 ek. liszt parmezán, mozzarella sajt 1 pohár tejföl só, őrölt bors, kevés szerecsendió ...
Bővebben...

Köleses csirke

Hozzávalók:1 kisebb csirke (kb. 1 kg),20 dkg köles,50 dkg póréhagyma,1 sárgarépa,3 evőkanál vaj,2 zöldségleves kocka,1 kisebb babérlevél,6 szem feketebors,1 dl tejszín,2 evőkanál fél csokor apróra vágott petrezselyem, fél citrom leve,1 mokkáskanálnyi őrölt fehérbors,só...
Bővebben...

Cseresznyés túrófelfújt

Hozzávalók: 40 dkg cseresznye, 4 mokkáskanál vaj, 1 csomag császármorzsa, 4 mokkáskanál sütőpor, 25 dkg sovány túró...
Bővebben...

Tejszínes újburgonya

Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 40 dkg gomba, 1 csokor petrezselyemzöld, 3 csomag újhagyma, 1 csomag spárga, 2 db zöldpaprika, 2 dl tejszín, 2 ek. olívaolaj, só, bors...
Bővebben...

Saslik joghurtos salátával

Hozzávalók:• (4 személyre):• 40 dkg sertés tarja• 2 db kaliforniai paprika• 20 dkg gomba• 20 dkg füstölt szalonna• 2 fej vöröshagyma• grill fűszerkeverék• A körethez:• 1 db fejes saláta• 1 pohár natúr joghurt• 10 dkg márványsajt• ízlés szerin...
Bővebben...

Koktélparadicsommal töltött paprika ropogós bagettel

Személyenként érdemes 2 paprikával számolni.4 db közepes méretű kaliforniai paprika˝ kg koktélparadicsom3-4 evőkanál extra szűz olívaolaj1 evőkanál vegyes zöld fűszer (oregánó, bazsalikom, petrezselyem)2 gerezd felaprított fokhagymasó, bors...
Bővebben...