Ma 2012. május 22. kedd, Júlia és Rita napja van.
Apróhirdetések |
ReceptajánlóGombás-paradicsomos gnocchi sült szalonnávalHozzávalók:• 500g mirelit gnocchi• 1 fej hagyma• 2 gerezd fokhagyma• gomba• 2 db paradicsom• 1 db TV paprika• só• bors• pirospaprika• petrezselyem• sajt (füstölt sajt a legjobb)• bacon• olaj... Csirkecomb kókuszbundábanHozzávalók:• 4 csirkecomb• 1 kávéskanál só• 1 kávéskanál fehérbors• 1 evőkanál édes-nemes paprika• 6 evőkanál kókuszreszelék• 1 tojás• 4 evőkanál vaj... Saslik joghurtos salátávalHozzávalók:• (4 személyre):• 40 dkg sertés tarja• 2 db kaliforniai paprika• 20 dkg gomba• 20 dkg füstölt szalonna• 2 fej vöröshagyma• grill fűszerkeverék• A körethez:• 1 db fejes saláta• 1 pohár natúr joghurt• 10 dkg márványsajt• ízlés szerin... Narancsos-fűszeres csirkemellHozzávalók:· 1 kg csirkemell· 5 narancs leve· 1 evőkanál liszt· kakukkfű· zsálya· só· kevés olaj· pirospaprika vagy paprikakrém... Szilveszteri lencsesalátaHozzávalók ( 4 személyre): 30 dkg lencse, 1 kiskanál só, babérlevél, ecet, 1-2evőkanál porcukor, 2 db közepes lilahagyma, kb. 3 dl víz, 2 evőkanál olaj (esetleg mustár).... Mediterrán omlettHozzávalók:• 1 kicsi cukkini• 1 fehér paprika• 2-3 paradicsom• 1 hagyma• néhány szelet bacon• 6 tojás• ételízesítő• fehérbors• tejföl• sajt... Szilveszteri lencselevesHozzávalók (4 személyre): 25 dkg lencse, 2-2 db. nagy sárgarépa és gyökér, 1 db. kis fej vöröshagyma, 25 dkg sertéscomb, 12 dkg füstölt kolbász, 2 db. babérlevél, tejföl, zsír, só, ételízesítő, egy fej fokhagyma.... KiflifelfújtHozzávalók:* 8 db kifli * 10 dkg vaj* 4 tojás* 2 csomag vaníliás cukor* 6 dl tej* 10 dkg porcukor* 15 dkg tejben áztatott mazsola... Sajt-felfújtHozzávalók:10 dkg sajt3 tojás5dkg vaj5 dkg liszt3 dl tejsó... Fűszeres darált hússal töltött padlizsánHozzávalók:· 2 db közepes méretű padlizsán· 50 dkg darált hús· 1 fej vöröshagyma· 1 db paradicsom· 2 db kaliforniai paprika· 0,5 dl olívaolaj· 15 dkg trappista sajt· 2 gerezd fokhagyma· koriander· friss gyömbér· só· bors· chili... Sherrys céklaleves garnélarákkalHozzávalók: 30 dkg cékla1 dl olívaolaj1 evőkanál tengeri só8-10 db garnéla1 l hús alaplé1 szár zeller1 csomag újhagyma3 evőkanál tejfölszáraz sherry bor... Borjúhúsos palacsinta bundábanHozzávalók:12 db sós palacsinta, 50 dkg borjúcomb, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 mokkáskanál pirospaprika, 2 szál sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 4 tojás, 1 kisebb karfiol, 50 dkg zöldborsó, 1 csokor borsikafű, só, a bundázáshoz: tojás, zsemlemorzsa.... Bazsalikomos tészta spárgávHozzávalók 4 személyre:* 50 dkg zöld spárga (vagy 1 kg fehér)* 1 csokor bazsalikom* 3 dkg tisztított pisztácia* 1 evőkanál ételízesítő* 25 dkg széles metélt tészta* A hollandi mártáshoz:* 4 tojássárgája* 2 dl tejszín* 15 dkg vaj* 1 evőkanál citromlé... Sajtos rakott karajHozzávalók:* 10 szelet karaj csont nélkül* 20 dkg trappista sajt* 5 dl tejszín* 5 dkg vaj* olaj* liszt* só* bors... Csirkecombok juhtúrós almaágyon sütveHozzávalók:* 4-6 csirke alsó- vagy felsőcomb* 2-4 alma* 4-6 evőkanál juhtúró* só* bors* és/vagy ízlés szerint sült csirke fűszerkeverék... SpárgakrémlevesHozzávalók: 1,5 kg zöld vagy fehér spárga, 1/2 teáskanál só, 1 csipet cukor, 2,5 dl zöldséglé (leveskockából), késhegynyi fehér bors, 1 evőkanál étkezési keményítő, 1 dl tejföl, 2 evőkanál finomra vágott kapor... Spagetti a la carbonaraHozzávalók:20 dkg spagettitészta 10 dkg gépsonka 1,5 dl tej vagy tejszín2 ek. liszt 1 ek. vaj5 dkg sajt só, bors, szerecsendió... Raguleves finomanHozzávalók: 25 dkg csirkeaprólék 40 dkg zöldbab 1 dl tejföl só, bors 1 evőkanál liszt 1 ek. zsír zellerlevél, petrezselyem sárgarépa... RAGULEVES CSIPERKEGOMBÁVAL•3 dkg vaj•1 fej vöröshagyma•2 sárgarépa•1 fehérrépa•10 dkg csiperkegomba•12 csirke szárny•1 csipet sáfrány•1,5 dl tejszín•1 csapott evőkanál liszt•1 csokor petrezselyem•só, őrölt bors... Csőben sült sajtos kelbimbóHozzávalók:
1 kg kelbimbó
2 dl tej
2 dl tejföl
1 tojás
2 púpozott evőkanál liszt
4 dkg sütőmargarin
6 dkg sajt
2 evőkanál olaj
2 evőkanál zsemlemorzsa
szerecsendió
só... |
|||||||
További hírek
Legolvasottabb |
||||||||
Korona Étterem és Konferencia-központ
6900 Makó, Széchenyi tér 10.
Telefon/ fax: +36 62 211 082, +36 70 296 5286