Pulykamell böllér módra - Radio Ice FM 94,2

Közlemények

Pulykamell böllér módra

Hozzávalók

60 dkg pulykamell,

25 dkg füstölt szalonna,

20 dkg parasztkolbász,

1 dl fehérbor,

2 evőkanál olaj,

mustár, só, bors, pirospaprika.

Elkészítés

Egy tálba beleöntjük az olajat, 1 percig 200 W-on melegítjük. Ezután az olajra vékony szeletekbe szalonnát teszünk. A pulykamellet alaposan megmossuk, majd mustárral mindkét oldalát megkenjük és befűszerezzük. A vékonyra vágott pulykamell szeletekre kolbászt karikázunk. Az egészet 15 percig 500 W-on sütjük. Ezután hozzáadjuk az 1 dl fehérbort és további 15 percig 500 W-on sütjük.

Krumplipürével tálaljuk.

Megosztás a Facebook-on

Apróhirdetések

Receptajánló

Sörrel sült csirke

Hozzávalók:* kb. 1,5 kg csirkecomb és –szárny* 20 dkg vöröshagyma finomra vágva* 20 dkg paradicsom kis kockára vágva* 20 dkg sárgarépa kis kockára vágva* 20 dkg zeller kis kockára vágva* 5 dl világos sör* liszt* olaj* bors* majoránna* só...
Bővebben...

Rakott krumpli gombával

Hozzávalók: 1 kg krumpli2 fej vöröshagyma, 75 dkg sampinyon gomba, só, bors2,5 dl tejszín, 1 tojás, reszelt sajt...
Bővebben...

Krumplileves cheddarral

Hozzávalók:1 kisebb vöröshagyma5 dl víz5 dl tej30 dkg krumpli1 fakanálnyi vaj1 evőkanál lisztsófrissen őrölt bors...
Bővebben...

Fetás padlizsánkrém

Hozzávalók:2 db padlizsán15 dkg feta2 db lilahagyma5 gerezd fokhagymapici mustárborsolívaolaj...
Bővebben...

Aszaltszilva-leves pörkölt dióval

Hozzávalók 4 személyre:• 20 dkg magozott aszalt szilva• 8 szem szegfűszeg• 1 kis darab fahéj• 4 dkg tisztított dió• 6 dkg cukor• 1 dl vörösbor• 1 teáskanál étkezési keményítő• 1 dl tejszín...
Bővebben...

Narancsos marharagu áfonyalekvárral

Hozzávalók: (4 személyre) 60 dkg marhahús 20 dkg gomba 30 dkg narancs 15 dkg hagyma 5 dkg füstölt szalonna 1 ek. áfonyalekvár só, bors, kakukkfű 2 dl vörösbor...
Bővebben...

Palacsinta spenótos túrókrémmel

Hozzávalók: 20 dkg spenótlevél, 25 dkg tehéntúró és ugyanennyi juhtúró, 20 dkg vaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 doboz tejföl, 15 dkg reszelt sajt, 2 tojás sárgája, 20 db palacsinta és egy kis só és bors....
Bővebben...

Diós gofri

Hozzávalók:* 2 tojás* 15 dkg dió* 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin* 15 dkg cukor* 1 teáskanál fahéj* 1 dl tej* 30 dkg liszt...
Bővebben...

Szilveszteri lencseleves

Hozzávalók (4 személyre): 25 dkg lencse, 2-2 db. nagy sárgarépa és gyökér, 1 db. kis fej vöröshagyma, 25 dkg sertéscomb, 12 dkg füstölt kolbász, 2 db. babérlevél, tejföl, zsír, só, ételízesítő, egy fej fokhagyma....
Bővebben...

Currys zöldbab

Hozzávalók:50 dkg zöldbab, 1 kis fej hagyma, 2 szem krumpli, 1 t.kanál citromlé, 1/4 t.kanál őrölt gyömbér, 2 szem paradicsom, 2 t.kanál vaj, 1 t.kanál kurkuma, 2 t.kanál currypor...
Bővebben...

Marhasült zöldségkörettel

Hozzávalók: 80 dkg marhacombfehérrépasárgarépa10 dkg zöldborsóőrölt bors, sóolaj...
Bővebben...

Sajtos, tejszínes hal

Hozzávalók:40 dkg halszelet só, bors, ételízesítő5 dl tejföl2 dl tejszín2 gerezd fokhagyma 10 dkg sajt...
Bővebben...

Cseresznyeleves citromos habgaluskával

Hozzávalók 4 személyre:• 50 dkg cseresznye• 6 dkg cukor• 1 citrom leve• 5 szem szegfűszeg• 1 rúd fahéj• 2 dl tejszín• A galuskához:• 1 tojásfehérje• 2 dkg cukor• 1 citrom reszelt héja• tej a főzéshez...
Bővebben...

Görögdinnye kecskesajttal

Hozzávalók: 20dkg friss kecskesajt, 1kg görögdinnye, néhány levél friss bazsalikom, frissen őrölt bors, olívaolaj, 2,5 dl balzsamecet...
Bővebben...

Almás-gesztenyés csirkemell baconnel

Hozzávalók:-6 db csirkemellfilé-4 db nagyobb alma-25 dkg előfőzött gesztenye-1 nagy fej lilahagyma-25 dkg bacon-só-bors-vaj...
Bővebben...

RAGULEVES CSIPERKEGOMBÁVAL

•3 dkg vaj•1 fej vöröshagyma•2 sárgarépa•1 fehérrépa•10 dkg csiperkegomba•12 csirke szárny•1 csipet sáfrány•1,5 dl tejszín•1 csapott evőkanál liszt•1 csokor petrezselyem•só, őrölt bors...
Bővebben...

Indiai csirkecombok

Hozzávalók:6 csirkecomb (kettévágva)6 gerezd fokhagyma1 doboz szeletelt ananász konzerv1 doboz barack befőttsó, curry, őrölt gyömbér, olaj...
Bővebben...

Köleses csirke

Hozzávalók:1 kisebb csirke (kb. 1 kg),20 dkg köles,50 dkg póréhagyma,1 sárgarépa,3 evőkanál vaj,2 zöldségleves kocka,1 kisebb babérlevél,6 szem feketebors,1 dl tejszín,2 evőkanál fél csokor apróra vágott petrezselyem, fél citrom leve,1 mokkáskanálnyi őrölt fehérbors,só...
Bővebben...