Narancsos marharagu áfonyalekvárral

Közlemények

Hozzávalók: (4 személyre)
60 dkg marhahús
20 dkg gomba
30 dkg narancs
15 dkg hagyma
5 dkg füstölt szalonna
1 ek. áfonyalekvár
só, bors, kakukkfű
2 dl vörösbor
Elkészítése:
Kisütjük a szalonnát, és a zsírjában a hagymát megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk az áfonyalekvárt és a bort. Pár percig összeforraljuk, s beletesszük a borsot és a kakukkfüvet ízlés szerint. Utána a vékony csíkokra vágott húst is hozzá adjuk, és így kb. 20 percig pároljuk. Ha a hús már kissé megpuhult, hozzáadjuk az felszeletelt gombát. Tíz-tizenöt perc múlva a nagyobb darabokra vágott narancsot is hozzáadjuk, és készre forraljuk. Burgonyakrokettel, vagy rizzsel tálaljuk.

Megosztás a Facebook-on

Apróhirdetések

Receptajánló

Aszaltszilva-leves pörkölt dióval

Hozzávalók 4 személyre:• 20 dkg magozott aszalt szilva• 8 szem szegfűszeg• 1 kis darab fahéj• 4 dkg tisztított dió• 6 dkg cukor• 1 dl vörösbor• 1 teáskanál étkezési keményítő• 1 dl tejszín...
Bővebben...

Cseresznyeleves citromos habgaluskával

Hozzávalók 4 személyre:• 50 dkg cseresznye• 6 dkg cukor• 1 citrom leve• 5 szem szegfűszeg• 1 rúd fahéj• 2 dl tejszín• A galuskához:• 1 tojásfehérje• 2 dkg cukor• 1 citrom reszelt héja• tej a főzéshez...
Bővebben...

Nutellás túrógombóc

Hozzávalók:* 50 dkg tehéntúró* 1 egész tojás* 6 dkg búzadara* 1 kávéskanál liszt* 1 citrom reszelt héja* 1 csipetnyi só* 10 dkg zsemlemorzsa* 1 vaníliáscukor* 1 kávéskanál vaj* nutella, szükség szerint...
Bővebben...

Muffintorta (almás)

Hozzávalók:6 db alma2 dl liszt1 csomag sütőpor2 tojás1/2 dl cukor1/2 dl olaj1 dl tej...
Bővebben...

Vaníliás meggyleves

Hozzávalók: 1 kg meggy, 1kávéskanál őrölt fahéj, 2 rúd szegfűszeg, 1 cs. vaníliás cukor, 1 cs. vaníliás puding, 1 dl tejföl, 1 citrom...
Bővebben...

Cseresznyés túrófelfújt

Hozzávalók: 40 dkg cseresznye, 4 mokkáskanál vaj, 1 csomag császármorzsa, 4 mokkáskanál sütőpor, 25 dkg sovány túró...
Bővebben...

Fetás grillcsomag

Hozzávalók:• feta sajt• paradicsom• vöröshagyma• fokhagyma• olívaolaj• burgonya• só• bazsalikom (lehetőleg friss)...
Bővebben...

Csőben sült sajtos kelbimbó

Hozzávalók: 1 kg kelbimbó 2 dl tej 2 dl tejföl 1 tojás 2 púpozott evőkanál liszt 4 dkg sütőmargarin 6 dkg sajt 2 evőkanál olaj 2 evőkanál zsemlemorzsa szerecsendió só...
Bővebben...

Currys zöldbab

Hozzávalók:50 dkg zöldbab, 1 kis fej hagyma, 2 szem krumpli, 1 t.kanál citromlé, 1/4 t.kanál őrölt gyömbér, 2 szem paradicsom, 2 t.kanál vaj, 1 t.kanál kurkuma, 2 t.kanál currypor...
Bővebben...

Rakott krumpli gombával

Hozzávalók: 1 kg krumpli2 fej vöröshagyma, 75 dkg sampinyon gomba, só, bors2,5 dl tejszín, 1 tojás, reszelt sajt...
Bővebben...

Krumplileves cheddarral

Hozzávalók:1 kisebb vöröshagyma5 dl víz5 dl tej30 dkg krumpli1 fakanálnyi vaj1 evőkanál lisztsófrissen őrölt bors...
Bővebben...

Rakott káposzta

Hozzávalók:1 kg savanyú káposzta1 hagyma1 paradicsom1 paprika50 dkg darált hús2 bögre rizs3 pohár tejfölőrölt pirospaprika25 dkg bacon...
Bővebben...

Fokhagymás pulykacsíkok

Hozzávalók:• 70-80 dkg pulykacomb felcsíkozva• fél dl étolaj• 4-5 (nagyobb) gerezd fokhagyma• 2 teáskanál ételízesítő• 2 lapos teáskanál bors• 1 púpozott teáskanál majoránna• kevés só...
Bővebben...

Hideg sárgabarackleves

Hozzávalók:1 citrom60 dkg érett sárgabarack (vagy konzerv)1 dl fehérbor15 dkg cukor1 kisujjnyi fahéj2 dl tejföl1 csomag vaníliás pudingpor...
Bővebben...

Bazsalikomos tészta spárgáv

Hozzávalók 4 személyre:* 50 dkg zöld spárga (vagy 1 kg fehér)* 1 csokor bazsalikom* 3 dkg tisztított pisztácia* 1 evőkanál ételízesítő* 25 dkg széles metélt tészta* A hollandi mártáshoz:* 4 tojássárgája* 2 dl tejszín* 15 dkg vaj* 1 evőkanál citromlé...
Bővebben...