Ma 2012. május 18. péntek, Erik és Alexandra napja van.

Gyömbéres csipkebogyólekvár

Hozzávalók kb. 4 db 2,5 dl-es üveghez:

80 dkg csipkebogyó

80 dkg zselírozó cukor

1 cirom leve

4 dkg frissen reszelt gyömbér

Elkészítés: A csipkebogyót megtisztítjuk, megmossuk, kettévágjuk, magjait kiszedjük. Az üvegeket alaposan kimossuk, hagyjuk lecsepegni.

Még egyszer megmossuk a csipkebogyót, lábosba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi. Kb. 45 perc alatt puhára főzzük. A csipkebogyót a vízzel együtt egy szitán átpasszírozzuk (kb. 80 dkg gyümölcsmasszára van szükség). A gyümölcshúst elkeverjük a zselírozó cukorral (ugyanannyi cukrot vegyünk, ahány dkg a gyümölcspép). Hozzáadjuk a citromlevet és a gyömbért. Kevergetve felforraljuk, és 4 percig rotyogtatjuk. A habját leszedjük. Azonnal üvegekbe töltjük, lezárjuk, kb. 5 percre fejtetőre fordítjuk, és hűvös helyen tároljuk.

 

 

 

Megosztás a Facebook-on

Apróhirdetések

Receptajánló

Dijoni csirkés, brokkolis tészta

Hozzávalók: 45 dkg penne (tollhegy) tészta 25 dkg csirkehús só bors 2 gerezd fokhagyma 2 e.kanál olaj 15 dkg brokkoli (lehet mirelit is) 1 kicsi piros színű kaliforniai paprika 1-1,5 dl csirkehúsleves (lehet kockából) 3 dl tejszín 1 e.kanál étkezési keményítő 3 e.kanál dijoni mustár...
Bővebben...

Fetás padlizsánkrém

Hozzávalók:2 db padlizsán15 dkg feta2 db lilahagyma5 gerezd fokhagymapici mustárborsolívaolaj...
Bővebben...

Ánizsos csirkemell chilis zöldkörettel

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 4 evőkanál étolaj 1 evőkanál anizs só bors A zöldkörethez: 1 fej vöröshagyma 1 db chillipaprika 1 db zöldpaprika 1 db kaliforniai paprika 20 dkg gomba 2 evőkanál szójaszósz 1 kávéskanál cukor...
Bővebben...

Szilveszteri lencsesaláta

Hozzávalók ( 4 személyre): 30 dkg lencse, 1 kiskanál só, babérlevél, ecet, 1-2evőkanál porcukor, 2 db közepes lilahagyma, kb. 3 dl víz, 2 evőkanál olaj (esetleg mustár)....
Bővebben...

Paprikás, sült zöldbab

Hozzávalók:1kg zöldbab /mirelit is lehet/ 1/2 kg burgonya, 2 fej vöröshagyma, pirospaprika,só, olaj...
Bővebben...

Nyárson sült pecsenye

Hozzávalók:50 dkg sertés szűzpecsenye10 dkg szalonna4 fej hagymazöldpaprikasó, bors, kakukkfűolívaolaj...
Bővebben...

Csőben sült kelbimbó

Hozzávalók:70 dkg kelbimbó1 bő marék kenyérmorzsa5 dkg vaj2-3 dkg parmezán3-4 gerezd fokhagymafrissen őrölt borssó...
Bővebben...

Óvári szelet

Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj25 dkg gomba1 fej hagyma10 dkg sonka10 dkg sajt...
Bővebben...

Fokhagymakrémleves

Hozzávalók:1fej fokhagyma1 fej vöröshagyma2 dl tejszín2dl tejpetrezselyemzöldolajliszt,só, mustár, bors...
Bővebben...

Meggyes-mákos rakott palacsinta

Hozzávalók:·    palacsinta·    magozott meggy (lehet konzerv is) cukorral megszórva·    darált mák·    csokoládé·    vaj...
Bővebben...

Fokhagymás pulykacsíkok

Hozzávalók:•    70-80 dkg pulykacomb felcsíkozva•    fél dl étolaj•    4-5 (nagyobb) gerezd fokhagyma•    2 teáskanál ételízesítő•    2 lapos teáskanál bors•    1 púpozott teáskanál majoránna•    kevés só...
Bővebben...

Rakott káposzta

Hozzávalók:1 kg savanyú káposzta1 hagyma1 paradicsom1 paprika50 dkg darált hús2 bögre rizs3 pohár tejfölőrölt pirospaprika25 dkg bacon...
Bővebben...

Forró gyümölcssaláta

Hozzávalók:* 12 szem aszalt sárgabarack* 12 szem kimagozott aszalt szilva* 10 dkg mazsola* 1 liter frissen facsart narancslé* kevés fahéj* 4 banán...
Bővebben...

Gombás-paradicsomos gnocchi sült szalonnával

Hozzávalók:•    500g mirelit gnocchi•    1 fej hagyma•    2 gerezd fokhagyma•    gomba•    2 db paradicsom•    1 db TV paprika•    só•    bors•    pirospaprika•    petrezselyem•    sajt (füstölt sajt a legjobb)•    bacon•    olaj...
Bővebben...

Sherrys céklaleves garnélarákkal

Hozzávalók: 30 dkg cékla1 dl olívaolaj1 evőkanál tengeri só8-10 db garnéla1 l hús alaplé1 szár zeller1 csomag újhagyma3 evőkanál tejfölszáraz sherry bor...
Bővebben...

Bazsalikomos tészta spárgáv

Hozzávalók 4 személyre:* 50 dkg zöld spárga (vagy 1 kg fehér)* 1 csokor bazsalikom* 3 dkg tisztított pisztácia* 1 evőkanál ételízesítő* 25 dkg széles metélt tészta* A hollandi mártáshoz:* 4 tojássárgája* 2 dl tejszín* 15 dkg vaj* 1 evőkanál citromlé...
Bővebben...

Tejszínes-húsos tészta

Hozzávalók:·    2 közepes fej hagyma·    3-4 gerezd fokhagyma·    füstölt szalonna vagy sonka ·    2-3 db paprika és paradicsom (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)·    50 dkg csirke- vagy pulykamell·    2 dl tejszín·    só·    bors·    kakukkfű·    ételízesítő·    50 dkg penne·    resze...
Bővebben...

Bazsalikomos-fokhagymás penne szárított paradicsommal

Hozzávalók 2 személy részére:1-2 db paprika2 nagyobb fej paradicsom4-5 gerezd fokhagyma1 marék friss bazsalikomlevél3-4 db szárított paradicsom2-3 kanál olívaolaj25-35 dkg penne (durum)...
Bővebben...

Sajtos, tejszínes hal

Hozzávalók:40 dkg halszelet só, bors, ételízesítő5 dl tejföl2 dl tejszín2 gerezd fokhagyma 10 dkg sajt...
Bővebben...

Narancsdzsem

Hozzávalók: 12 narancs, 1 citrom, 0,5 l víz, 50 dkg cukor...
Bővebben...

Videóajánló

JavaScript is disabled!
To display this content, you need a JavaScript capable browser.


Hirdetés


Makói fürdő beruházás élőben!


Hirdetés



Keresd Magad Degeszre - Ebből Te sem maradhatsz ki!


Rendezvények



Hirdetés

Partnereink




 

Hírdetés
GoldWayForex





Big Burger


Aktuális étlapunk letöltése

6900 Makó Bajcsy Ltp.
Tel.: 20/ 590 - 9608


Pintér vendéglő



Aktuális étlapunk letöltése

Apátfalva, Széchenyi utca 94.

Telefon: 62/260-224


Rocco pizzéria



6900 Makó, Csanád Vezér tér 7-9.

Nyitvatartás: 09:00-23:00

E-mail: mail@rocco.hu


Maros pub


Étterem elérhetősége
6900 - Makó, Rákóczi u. 6.
Tel.: +36 62/211 - 424
www.marospub.hu

Korona Étterem


Korona Étterem és Konferencia-központ
6900 Makó, Széchenyi tér 10.
Telefon/ fax: +36 62 211 082, +36 70 296 5286

Étlap