Fokhagymás pecsenye - Radio Ice FM 94,2

Közlemények

Fokhagymás pecsenye

Hozzávalók:
négy szelet tarja,
2 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál liszt,
3 evőkanál mustár,
1 fej vöröshagyma,

Elkészítés:
A húst kikloffoljuk, besózzuk, borsozzuk, és bedörzsöljük az összezúzott fokhagymával mindkét oldalát, majd megkenjük mustárral. Hagyjuk állni legalább egy félórát. A karikára vágott hagymát olajon pároljuk üvegesre. A hússzeleteket forgassuk lisztbe, majd forró olajban süssük ki. Tegyünk egy tál aljára sültburgonyát, tegyük rá a sült húst, a tetejére pedig tegyük a sült hagymakarikákat.

Megosztás a Facebook-on

Apróhirdetések

Receptajánló

Tatárbifsztek

Hozzávalók:* 20 dkg friss marha színhús (legjobb a bélszín)* 1 kis fej vöröshagyma* 3 nagy gerezd fokhagyma* 3 evőkanál mustár* 1 teáskanál őrölt bors* 1 kávéskanál só* 2 teáskanál olívaolaj...
Bővebben...

Csőben sült tojásos brokkoli

Hozzávalók:• 50 dkg brokkoli• 4 db tojás• 4 dl tejföl• 10 dkg tarppista sajt• 10 dkg füstölt sajt• 5 dkg vaj• só...
Bővebben...

Nutellás túrógombóc

Hozzávalók:* 50 dkg tehéntúró* 1 egész tojás* 6 dkg búzadara* 1 kávéskanál liszt* 1 citrom reszelt héja* 1 csipetnyi só* 10 dkg zsemlemorzsa* 1 vaníliáscukor* 1 kávéskanál vaj* nutella, szükség szerint...
Bővebben...

Hideg sárgabarackleves

Hozzávalók:1 citrom60 dkg érett sárgabarack (vagy konzerv)1 dl fehérbor15 dkg cukor1 kisujjnyi fahéj2 dl tejföl1 csomag vaníliás pudingpor...
Bővebben...

Paradicsomos káposzta

Hozzávalók: 1 db fejes káposzta 5 dl paradicsomsűrítmény 20 dkg darált sertéshús 2 ek. rizs 1 tojás 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek. étolaj 1 ek. liszt só, bors, cukor pirospaprika, darált kömény ...
Bővebben...

Fűszeres grillezett kukorica

Hozzávalók hat személyre:1/3 csésze margarin vagy vaj, 2 evőkanál felvágott petrezselyem, 1/4 teáskanálnyi só, 1 teáskanálnyi őrölt feketebors, 6 zsenge kukoricacső....
Bővebben...

Tejfölös krumplileves lestyánnal

Hozzávalók:• 2 evőkanál olaj• 1 evőkanál liszt• 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna• 1 mokkáskanál pirospaprika• 3-4 db babérlevél• 1 fej vöröshagyma• 2 gerezd fokhagyma• 10 dkg füstölt kolbász• 30 dkg burgonya• 4 db tojás• 2-3 szál lestyán• &nbs...
Bővebben...

Sárgarépachips

Hozzávalók: 3 nagy sárgarépa fél maroknyi friss koriander vagy petrezselyem 1 késhegynyi őrölt kömény olaj só bors...
Bővebben...

Ribizlis-diós rakott palacsinta

Hozzávalók:• 10 palacsinta• 30 dkg ribizlidzsem• 15 dkg darált dió• 1/2 dl rum• 1 csomag mazsola• 4 tojásfehérje• 3 evõkanál porcukor• 3-4 fürt ribizli...
Bővebben...

Őszibarack krémleves

Hozzávalók: 30 dkg őszibarack, 2 tojás sárgája, 1 evőkanál méz, 1 dl tejszín, fahéj, citromlé, szegfűszeg...
Bővebben...

Kacsamell narancsmártással és szárnyasbabbal

* 2 kacsamell * 5-8 dkg kandírozott narancshéj * 4 ek narancslekvár * 2 narancs * 4 ek crème fraîche * 2 ek brandy, de még jobb a narancslikőr * 2 csomag szárnyasbab...
Bővebben...

Medvehagyma-krémleve

Hozzávalók:• 10-12 levél medvehagyma• 3-4 szál vastagabb újhagyma• 1 db fehérrépa• ételízesítő• 1 db erőleveskocka• 1 evőkanál vaj• 2 dl főzőtejszín• 1 db tojás• 10-15 dkg reszelt sajt• 5 dkg pörkölt mogyoró• só• őrölt fehérbors...
Bővebben...

Koktélparadicsommal töltött paprika ropogós bagettel

Személyenként érdemes 2 paprikával számolni.4 db közepes méretű kaliforniai paprika˝ kg koktélparadicsom3-4 evőkanál extra szűz olívaolaj1 evőkanál vegyes zöld fűszer (oregánó, bazsalikom, petrezselyem)2 gerezd felaprított fokhagymasó, bors...
Bővebben...