Óvári szelet - Radio Ice FM 94,2

Közlemények

Óvári szelet

Hozzávalók:
60 dkg sertéskaraj
25 dkg gomba
1 fej hagyma
10 dkg sonka
10 dkg sajt

Elkészítés:
A hagymát vágjuk apróra és felhevített olajon megpirítjuk. Közben vágjuk össze a gombát és tegyük rá a hagymára. Sóval, borssal ízesítjük. A húst vágjuk fel szeletekre és forgassuk meg lisztben. Egy másik serpenyőben hirtelen pirítsuk meg a hússzeleteket, majd pedig egy kiolajozott hőálló tálba tegyük. Rákanalazzuk a lepárolt hagymás gombát. A tetejét pedig fedjük be sonkával és egy-egy szelet sajttal. Így tegyük be a sütőbe 25 percre 200 fokon. Először fedjük be kicsit, hogy a hús megpárolódjon 10percig, majd levesszük a fóliát és sütjük még 15 percig.

Megosztás a Facebook-on

Apróhirdetések

Receptajánló

Fetás grillcsomag

Hozzávalók:• feta sajt• paradicsom• vöröshagyma• fokhagyma• olívaolaj• burgonya• só• bazsalikom (lehetőleg friss)...
Bővebben...

Szilveszteri lencseleves

Hozzávalók (4 személyre): 25 dkg lencse, 2-2 db. nagy sárgarépa és gyökér, 1 db. kis fej vöröshagyma, 25 dkg sertéscomb, 12 dkg füstölt kolbász, 2 db. babérlevél, tejföl, zsír, só, ételízesítő, egy fej fokhagyma....
Bővebben...

Fokhagymás pecsenye

Hozzávalók: négy szelet tarja, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál liszt, 3 evőkanál mustár, 1 fej vöröshagyma,...
Bővebben...

RAGULEVES CSIPERKEGOMBÁVAL

•3 dkg vaj•1 fej vöröshagyma•2 sárgarépa•1 fehérrépa•10 dkg csiperkegomba•12 csirke szárny•1 csipet sáfrány•1,5 dl tejszín•1 csapott evőkanál liszt•1 csokor petrezselyem•só, őrölt bors...
Bővebben...

Sajtos rakott karaj

Hozzávalók:* 10 szelet karaj csont nélkül* 20 dkg trappista sajt* 5 dl tejszín* 5 dkg vaj* olaj* liszt* só* bors...
Bővebben...

Raguleves finoman

Hozzávalók: 25 dkg csirkeaprólék 40 dkg zöldbab 1 dl tejföl só, bors 1 evőkanál liszt 1 ek. zsír zellerlevél, petrezselyem sárgarépa...
Bővebben...

Narancsos-fűszeres csirkemell

Hozzávalók:· 1 kg csirkemell· 5 narancs leve· 1 evőkanál liszt· kakukkfű· zsálya· só· kevés olaj· pirospaprika vagy paprikakrém...
Bővebben...

Nutellás túrógombóc

Hozzávalók:* 50 dkg tehéntúró* 1 egész tojás* 6 dkg búzadara* 1 kávéskanál liszt* 1 citrom reszelt héja* 1 csipetnyi só* 10 dkg zsemlemorzsa* 1 vaníliáscukor* 1 kávéskanál vaj* nutella, szükség szerint...
Bővebben...

Sajt-felfújt

Hozzávalók:10 dkg sajt3 tojás5dkg vaj5 dkg liszt3 dl tejsó...
Bővebben...

Jércemellsaláta almával

Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé, 1 db kígyóuborka, 10-15 dkg savanykás alma szűrt citromlé, fokhagymás salátaöntet, kevés őrölt fahéj, szezámmag, kevés margarin...
Bővebben...

Pulykamell böllér módra

Hozzávalók 60 dkg pulykamell, 25 dkg füstölt szalonna, 20 dkg parasztkolbász, 1 dl fehérbor, 2 evőkanál olaj, mustár, só, bors, pirospaprika. ...
Bővebben...

Egreslepény

Hozzávalók (8 szelethez):A tésztához:3,5 dl (kb. 25 dkg) liszt12,5 dkg vaj4-5 evőkanál hideg vízA töltelékhez:kb. 75 dkg egres8-10 dkg cukor1 evőkanál burgonyalisztesetleg 2 evőkanál piskótamorzsa vagy darált háztartási kekszA tetejére:1 tojás...
Bővebben...