Fetás padlizsánkrém - Radio Ice FM 94,2

Közlemények

Fetás padlizsánkrém

Hozzávalók:
2 db padlizsán
15 dkg feta
2 db lilahagyma
5 gerezd fokhagyma
pici mustár
bors
olívaolaj
Elkészítés: A padlizsánt megmossuk, picit megszurkáljuk, és alufóliával lefedett sütőrácson megsütjük (180 fokon). Közben a hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, olívaolajon megfonnyasztjuk, majd a megsült, meghámozott padlizsánt is hozzáadjuk, picit együtt sütjük. Ezután turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a feta sajtot, a mustárt és a borsot, összeturmixoljuk. Hűtőbe tesszük pár órára, mikor összeértek az ízek, pirítóssal és zöldségekkel tálaljuk.

Megosztás a Facebook-on

Apróhirdetések

Receptajánló

Májas krumplipogácsa

Hozzávalók:30 dkg burgonya20 dkg csirkemáj1 db egész tojás1 db zsemle1 dl tejsó, bors majoránna, pirospaprikazsemlemorzsa...
Bővebben...

Lencseleves

Hozzávalók: 30 dkg lencse 2 ek. liszt 1 pohár tejföl 1 kis kanál mustár 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek. ecet só, fűszerpaprika babérlevél...
Bővebben...

Bélszínlángos

Hozzávalók: 8 vékony bélszínszelet, 25 deka gomba, só, 10 deka vaj, törött bors, egy tojásfehérje. ...
Bővebben...

Sajtos rakott karaj

Hozzávalók:* 10 szelet karaj csont nélkül* 20 dkg trappista sajt* 5 dl tejszín* 5 dkg vaj* olaj* liszt* só* bors...
Bővebben...

Baconbe bugyolált almás-gesztenyés csirke

Hozzávalók: 6 db csirkemellfilé 4 db alma 25 dkg előfőzött gesztenye 1 nagy fej lilahagyma 25 dkg bacon szalonna só bors fűszervaj vaj...
Bővebben...

Fűszeres grillezett kukorica

Hozzávalók hat személyre:1/3 csésze margarin vagy vaj, 2 evőkanál felvágott petrezselyem, 1/4 teáskanálnyi só, 1 teáskanálnyi őrölt feketebors, 6 zsenge kukoricacső....
Bővebben...

Fokhagymás pulykacsíkok

Hozzávalók:• 70-80 dkg pulykacomb felcsíkozva• fél dl étolaj• 4-5 (nagyobb) gerezd fokhagyma• 2 teáskanál ételízesítő• 2 lapos teáskanál bors• 1 púpozott teáskanál majoránna• kevés só...
Bővebben...

Forró gyümölcssaláta

Hozzávalók:* 12 szem aszalt sárgabarack* 12 szem kimagozott aszalt szilva* 10 dkg mazsola* 1 liter frissen facsart narancslé* kevés fahéj* 4 banán...
Bővebben...

Köleses csirke

Hozzávalók:1 kisebb csirke (kb. 1 kg),20 dkg köles,50 dkg póréhagyma,1 sárgarépa,3 evőkanál vaj,2 zöldségleves kocka,1 kisebb babérlevél,6 szem feketebors,1 dl tejszín,2 evőkanál fél csokor apróra vágott petrezselyem, fél citrom leve,1 mokkáskanálnyi őrölt fehérbors,só...
Bővebben...

Csőben sült sajtos kelbimbó

Hozzávalók: 1 kg kelbimbó 2 dl tej 2 dl tejföl 1 tojás 2 púpozott evőkanál liszt 4 dkg sütőmargarin 6 dkg sajt 2 evőkanál olaj 2 evőkanál zsemlemorzsa szerecsendió só...
Bővebben...

Sonkával töltött gombafejek

Hozzávalók: 50 dkg gomba, 8 dkg vaj, 6 dkg liszt, 3 dl tej, bors, pirospaprika, só, 40 dkg főtt füstölt hús, 2 db tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt...
Bővebben...

Jércemellsaláta almával

Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé, 1 db kígyóuborka, 10-15 dkg savanykás alma szűrt citromlé, fokhagymás salátaöntet, kevés őrölt fahéj, szezámmag, kevés margarin...
Bővebben...

Szilvalekvár tepsiben

Zsiradékkal kikenem a tepsit, majd belefektetem az 5-6 kilónyi kimagozott szilvát. A tetejét megszórom úgy fél kiló cukorral (opcionális), kis fahéjjal ízesítem. Esetleg meglocsolom egy kevés citromlével. 160 fokon 5-6 órát sütöm....
Bővebben...

Tejszínes-húsos tészta

Hozzávalók:· 2 közepes fej hagyma· 3-4 gerezd fokhagyma· füstölt szalonna vagy sonka · 2-3 db paprika és paradicsom (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)· 50 dkg csirke- vagy pulykamell· 2 dl tejszín· só· bors· kakukkfű· ételízesítő· 50 dkg penne· resze...
Bővebben...

Csirkecomb kókuszbundában

Hozzávalók:• 4 csirkecomb• 1 kávéskanál só• 1 kávéskanál fehérbors• 1 evőkanál édes-nemes paprika• 6 evőkanál kókuszreszelék• 1 tojás• 4 evőkanál vaj...
Bővebben...

Kukorica-krémleves

Hozzávalók:50 dkg konzerv kukorica1 szál póréhagyma1 nagy gerezd fokhagyma1 l húsleves alaplé (lehet kockából is)1,5 dl főzőtejszín1 kávéskanál őrölt szerecsendió1 kávéskanál római kömény1 kávéskanál fehérborsfrissen őrölt feketeborssó...
Bővebben...

Édes-savanyú pulykatokány

Hozzávalók:· 50 dkg filézett pulykamell· 1 doboz ananászkonzerv· 1-2 szál újhagyma· 2 db paradicsom· 2 db paprika· 2 evőkanál szójaszósz· 2 evőkanál méz· 1 evőkanál ketchup· 1 dl olaj· só· őrölt bors...
Bővebben...

Füstölt hússal töltött őzlábgomba

Hozzávalók:• 8 még szét nem nyílt őzlábgomba kalap• 5 evőkanál főzőtejszín• 3 evőkanál zsemlemorzsa• 20 dkg főtt füstölt hús ledarálva• 2 szál újhagyma• petrezselyemzöld• őrölt feketebors• só...
Bővebben...

Borjúhúsos palacsinta bundában

Hozzávalók:12 db sós palacsinta, 50 dkg borjúcomb, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 mokkáskanál pirospaprika, 2 szál sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 4 tojás, 1 kisebb karfiol, 50 dkg zöldborsó, 1 csokor borsikafű, só, a bundázáshoz: tojás, zsemlemorzsa....
Bővebben...