Hozzávalók:
•    4 csirkecomb
•    1 kávéskanál só
•    1 kávéskanál fehérbors
•    1 evőkanál édes-nemes paprika
•    6 evőkanál kókuszreszelék
•    1 tojás
•    4 evőkanál vaj

Elkészítés:
A csirkecombot a só, bors és paprika keverékében megforgatjuk, és azzal egyenletesen bedörzsöljük. A kókuszreszeléket és a tojást összekeverjük, a combokat ebben is átforgatjuk, a kókuszdarabokat enyhén rányomkodjuk. A vajat felolvasztjuk, a combokat belehelyezzük, és szorosan lefedve sütjük. 5 percenként megfordítjuk, hogy mindhol egyenletesen átsüljön.

Kókusz
A kókusz és a kókuszolaj növeli a szervezet energiáit, és jótékony hatással van az immunrendszerre is. A kókusz egyik legjobb felhasználási módja a belőle készült kókuszzsír. Úgy vélik, hogy napjainkban ez számít az egyik legegészségesebb zsiradéknak, így a főzésnél is egyre többen használják már.

Ezek mellett még több fontos élettani hatása is van, például szabályozza a vércukorszintet, gyorsítja az anyagcserét, segíti az emésztést, valamint a fizikai teljesítményünk is javulhat ennek köszönhetően