Ma 2012. május 18. péntek, Erik és Alexandra napja van.
Apróhirdetések |
ReceptajánlóKukoricás, csirkés spagettiVegyünk negyed kilogrammnyi csirkemellet, fejtsük le a bőrét, és vágjuk csíkokra. Sózzuk meg, dörzsöljük át fokhagymával, majd hirtelen lángon süssük ki olajban.... Sörrel sült csirkeHozzávalók:* kb. 1,5 kg csirkecomb és –szárny* 20 dkg vöröshagyma finomra vágva* 20 dkg paradicsom kis kockára vágva* 20 dkg sárgarépa kis kockára vágva* 20 dkg zeller kis kockára vágva* 5 dl világos sör* liszt* olaj* bors* majoránna* só... Gyömbéres csipkebogyólekvárHozzávalók kb. 4 db 2,5 dl-es üveghez:
80 dkg csipkebogyó
80 dkg zselírozó cukor
1 cirom leve
4 dkg frissen reszelt gyömbér... Hideg sárgabaracklevesHozzávalók:1 citrom60 dkg érett sárgabarack (vagy konzerv)1 dl fehérbor15 dkg cukor1 kisujjnyi fahéj2 dl tejföl1 csomag vaníliás pudingpor... Spagetti a la carbonaraHozzávalók:20 dkg spagettitészta 10 dkg gépsonka 1,5 dl tej vagy tejszín2 ek. liszt 1 ek. vaj5 dkg sajt só, bors, szerecsendió... FokhagymakrémlevesHozzávalók:1fej fokhagyma1 fej vöröshagyma2 dl tejszín2dl tejpetrezselyemzöldolajliszt,só, mustár, bors... Szilvalekvár tepsibenZsiradékkal kikenem a tepsit, majd belefektetem az 5-6 kilónyi kimagozott szilvát. A tetejét megszórom úgy fél kiló cukorral (opcionális), kis fahéjjal ízesítem. Esetleg meglocsolom egy kevés citromlével. 160 fokon 5-6 órát sütöm.... Welcome snack: Vendégváró cipókHozzávalók:5 kis cipó40 dkg csirkemell2 paradicsom2 db paprikavegyes saláta1 db piros paprika15 dkg bab3 tojás5 dkg olívabogyó1 fej hagyma1 citrom4 ek. olívaolajsó, bors... Pulyka vadászmártásbanHozzávalók:60 dkg pulykamellsárgarépa25 dkg gomba1 db hagyma1 ek. liszt2,5 dl tejfölmustársó, bors... Csirkecomb kókuszbundábanHozzávalók:• 4 csirkecomb• 1 kávéskanál só• 1 kávéskanál fehérbors• 1 evőkanál édes-nemes paprika• 6 evőkanál kókuszreszelék• 1 tojás• 4 evőkanál vaj... Rakott krumpli gombávalHozzávalók: 1 kg krumpli2 fej vöröshagyma, 75 dkg sampinyon gomba, só, bors2,5 dl tejszín, 1 tojás, reszelt sajt... Currys-gyömbéres karfiolkrémlevesHozzávalók:1 nagy fej karfiol1 közepes vöröshagyma3 gerezd fokhagyma3 teáskanál currysó1 teáskanál frissen reszelt gyömbér1 pohár joghurt... Töltött tojásokHozzávalók:5 db keményre főzött tojás, 1 evőkanál majonéz, 1/2 evőkanál tejföl, 1 kávéskanál mustár, 1 evőkanálnyi apróra vágott vöröshagyma, fűszerek ízlés szerint: bazsalikom, petrezselyem zöldje, zellerlevél (apróra vágva), só, bors, reszelt sajt apró kockákra vágott bacon szalonna... Rózsaborsos kecskesajtkrémHozzávalók 6 személyre:20 dkg natúr kecskesajt5 dkg natúr sovány krémsajt1 fej hagymabazsalikomsórózsabors1 gerezd fokhagyma1-2 apróra vágott pirított dió... Vajas-fokhagymás laskagombaHozzávalók:kb. 80 dkg laskagomba6-7 gerezd fokhagyma1 csokor petrezselyemvajfehérborsóbors... Paradicsomos káposztaHozzávalók:
1 db fejes káposzta
5 dl paradicsomsűrítmény
20 dkg darált sertéshús
2 ek. rizs
1 tojás
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek. étolaj
1 ek. liszt
só, bors, cukor
pirospaprika, darált kömény
... Rakott káposztaHozzávalók:1 kg savanyú káposzta1 hagyma1 paradicsom1 paprika50 dkg darált hús2 bögre rizs3 pohár tejfölőrölt pirospaprika25 dkg bacon... Ribizlis-diós rakott palacsintaHozzávalók:• 10 palacsinta• 30 dkg ribizlidzsem• 15 dkg darált dió• 1/2 dl rum• 1 csomag mazsola• 4 tojásfehérje• 3 evõkanál porcukor• 3-4 fürt ribizli... Füstölt hússal töltött őzlábgombaHozzávalók:• 8 még szét nem nyílt őzlábgomba kalap• 5 evőkanál főzőtejszín• 3 evőkanál zsemlemorzsa• 20 dkg főtt füstölt hús ledarálva• 2 szál újhagyma• petrezselyemzöld• őrölt feketebors• só... Baconbe bugyolált almás-gesztenyés csirkeHozzávalók: 6 db csirkemellfilé 4 db alma 25 dkg előfőzött gesztenye 1 nagy fej lilahagyma 25 dkg bacon szalonna só bors fűszervaj vaj... |
|||||||
További hírek
Legolvasottabb |
||||||||
Korona Étterem és Konferencia-központ
6900 Makó, Széchenyi tér 10.
Telefon/ fax: +36 62 211 082, +36 70 296 5286