Ma 2012. május 18. péntek, Erik és Alexandra napja van.
ApróhirdetésekZenei hírek
|
ReceptajánlóKiflifelfújtHozzávalók:* 8 db kifli * 10 dkg vaj* 4 tojás* 2 csomag vaníliás cukor* 6 dl tej* 10 dkg porcukor* 15 dkg tejben áztatott mazsola... Görögdinnye kecskesajttalHozzávalók: 20dkg friss kecskesajt, 1kg görögdinnye, néhány levél friss bazsalikom, frissen őrölt bors, olívaolaj, 2,5 dl balzsamecet... Cukkinis-sárgarépás penneHozzávalók:50 dkg penne2 db közepes cukkini4 db nagyobb répa1 nagy fej vöröshagyma2 dl paradicsomszószolívaolajnéhány csepp citrombazsalikomoregánósóbors... Medvehagymás tésztaHozzávalók: 2 fő részére: * 25 dkg makaróni vagy penne * 4 marék medvehagymalevél * 2 nagy paradicsom * 2 teáskanál paradicsompüré * 2 evőkanál olívaolaj * só... Marhasült zöldségkörettelHozzávalók: 80 dkg marhacombfehérrépasárgarépa10 dkg zöldborsóőrölt bors, sóolaj... Rakott krumpli gombávalHozzávalók: 1 kg krumpli2 fej vöröshagyma, 75 dkg sampinyon gomba, só, bors2,5 dl tejszín, 1 tojás, reszelt sajt... Diós-parmezános csirkenyárs grillezett paradicsommalHozzávalók 4 személyre:• 60 dkg csirkemellfilé• 2 tojás • 15 dkg darált dió• 8 dkg parmezán sajt, reszelve• só• olaj a sütéshez... Sörös pulyka rozmaringágonHozzávalók 4 személyre: 50 dkg filézett pulykacomb vagy pulykamell, , 2 db csirkemáj, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 közepes fej lilahagyma, 1 közepes fej főzőhagyma, fél üveg sör - a legjobb a barna sör, kevés szójaszósz, baromfihús-fűszerkeverék, kb. 5 dkg vaj vagy margarin, 3-4 darab 10 cm-es friss rozmaring ág, ha nincs, akkor őrölt rozmaring, só ízlés szerint... Pulykamell ricottával és spárgávalHozzávalók 2 személyre:• 50 dkg spárga• 20 dkg pulykamell• 8 dkg zabpehely• 4 evőkanál joghurt• 4 evőkanál ricotta• 4 evőkanál olaj• só• feketebors• fokhagyma... Batyus csirkeHozzávalók: 8 db csirkecomb 8 szelet bacon 20 dkg gomba 2 gerezd fokhagyma petrezselyem 3 ek. olívaolaj 1 citrom só, bors... Ánizsos csirkemell chilis zöldkörettelHozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
4 evőkanál étolaj
1 evőkanál anizs
só
bors
A zöldkörethez:
1 fej vöröshagyma
1 db chillipaprika
1 db zöldpaprika
1 db kaliforniai paprika
20 dkg gomba
2 evőkanál szójaszósz
1 kávéskanál cukor... Ribizlis-diós rakott palacsintaHozzávalók:• 10 palacsinta• 30 dkg ribizlidzsem• 15 dkg darált dió• 1/2 dl rum• 1 csomag mazsola• 4 tojásfehérje• 3 evõkanál porcukor• 3-4 fürt ribizli... Fűszeres grillezett kukoricaHozzávalók hat személyre:1/3 csésze margarin vagy vaj, 2 evőkanál felvágott petrezselyem, 1/4 teáskanálnyi só, 1 teáskanálnyi őrölt feketebors, 6 zsenge kukoricacső.... Currys-gyömbéres karfiolkrémlevesHozzávalók:1 nagy fej karfiol1 közepes vöröshagyma3 gerezd fokhagyma3 teáskanál currysó1 teáskanál frissen reszelt gyömbér1 pohár joghurt... Kukorica-krémlevesHozzávalók:50 dkg konzerv kukorica1 szál póréhagyma1 nagy gerezd fokhagyma1 l húsleves alaplé (lehet kockából is)1,5 dl főzőtejszín1 kávéskanál őrölt szerecsendió1 kávéskanál római kömény1 kávéskanál fehérborsfrissen őrölt feketeborssó... Gesztenyével és aszalt szilvával töltött csirkemellHozzávalók:
2 személynek:
1 nagyobb csikemell
15 dkg natúr gesztenyepüré
15-20 dkg aszalt szilva
só
bors
kakukkfű
libazsír
1 dl fehérbor
1 dl whisky vagy konyak... Sörrel sült csirkeHozzávalók:* kb. 1,5 kg csirkecomb és –szárny* 20 dkg vöröshagyma finomra vágva* 20 dkg paradicsom kis kockára vágva* 20 dkg sárgarépa kis kockára vágva* 20 dkg zeller kis kockára vágva* 5 dl világos sör* liszt* olaj* bors* majoránna* só... Színes zöldségcsomagokHozzávalók 4 személyre:• 20 dkg cukkini• 3 újhagyma• 1 sárga húsú paprika• 1 fej hagyma• 1 gerezd fokhagyma• 10 dkg cukorborsó• 20 dkg Feta sajt... Indiai csirkecombokHozzávalók:6 csirkecomb (kettévágva)6 gerezd fokhagyma1 doboz szeletelt ananász konzerv1 doboz barack befőttsó, curry, őrölt gyömbér, olaj... Csirkecomb kókuszbundábanHozzávalók:• 4 csirkecomb• 1 kávéskanál só• 1 kávéskanál fehérbors• 1 evőkanál édes-nemes paprika• 6 evőkanál kókuszreszelék• 1 tojás• 4 evőkanál vaj... |
|||||||
További hírek
Legolvasottabb |
||||||||
Korona Étterem és Konferencia-központ
6900 Makó, Széchenyi tér 10.
Telefon/ fax: +36 62 211 082, +36 70 296 5286