Ma 2012. május 18. péntek, Erik és Alexandra napja van.

Ricottás-gombás spagetti

Hozzávalók:
•    50 dkg spagetti tészta
•    25 dkg ricotta
•    2 nagyobb paradicsom
•    6 nagy fej csiperkegomba
•    só
•    frissen őrölt bors
•    bazsalikom
•    fokhagyma ízlés szerint
•    olaj
•    1 fej hagyma apróra vágva
•    2-3 dl főzőtejszín
•    reszelt sajt

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát lepirítom az olajon, hozzáteszem a szeletekre vágott gombát és a felkockázott paradicsomot, majd addig párolom, míg majdnem zsírjára sül, közben sózom, borsozom. Utána hozzáteszem a ricottát, és kevergetem pár percig, majd hozzáöntöm a tejszínt. Összeforralom, és ha szükséges, még sózom, és mielőtt levenném a tűzről, beletöröm a fokhagymát.
Közben párhuzamosan főzöm a tésztát. Amikor mindkettő kész, a tésztát leszűröm, és a mártással elkeverem Reszelt sajttal és bazsalikomlevéllel tálalom.

 

Megosztás a Facebook-on

Apróhirdetések

Zenei hírek

Receptajánló

Kiflifelfújt

Hozzávalók:* 8 db kifli * 10 dkg vaj* 4 tojás* 2 csomag vaníliás cukor* 6 dl tej* 10 dkg porcukor* 15 dkg tejben áztatott mazsola...
Bővebben...

Karácsonyi puncs

Hozzávalók: 1,2 liter almabor vagy almalé 1 db fahéjrúd 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió 0,5 dl méz 3 evőkanál friss citromlé1 evőkanál reszelt citromhéj 4,5 dl ananászlé fahéjrudak....
Bővebben...

Dijoni csirkés, brokkolis tészta

Hozzávalók: 45 dkg penne (tollhegy) tészta 25 dkg csirkehús só bors 2 gerezd fokhagyma 2 e.kanál olaj 15 dkg brokkoli (lehet mirelit is) 1 kicsi piros színű kaliforniai paprika 1-1,5 dl csirkehúsleves (lehet kockából) 3 dl tejszín 1 e.kanál étkezési keményítő 3 e.kanál dijoni mustár...
Bővebben...

Koktélparadicsommal töltött paprika ropogós bagettel

Személyenként érdemes 2 paprikával számolni.4 db közepes méretű kaliforniai paprika˝ kg koktélparadicsom3-4 evőkanál extra szűz olívaolaj1 evőkanál vegyes zöld fűszer (oregánó, bazsalikom, petrezselyem)2 gerezd felaprított fokhagymasó, bors...
Bővebben...

Japán csirkenyárs

Hozzávalók:* 80 dkg csirkemellfilé,* 5 dkg liszt,* 2 dl tyúkhúsleves,* 1 dl száraz fehérbor,* 2 evőkanál szójamártás,* 5 dkg vaj, só,* késhegynyi őrölt gyömbér,* bors...
Bővebben...

Cseresznyeleves citromos habgaluskával

Hozzávalók 4 személyre:•    50 dkg cseresznye•    6 dkg cukor•    1 citrom leve•    5 szem szegfűszeg•    1 rúd fahéj•    2 dl tejszín•    A galuskához:•    1 tojásfehérje•    2 dkg cukor•    1 citrom reszelt héja•    tej a főzéshez...
Bővebben...

Csirkemell mézes sült dinnyével és vadrizzsel

Hozzávalók 4 személyre:•    60 dkg csirkemell•    40 dkg sárgadinnye•    8 szál újhagyma•    2 tasak vadrizs (főzőtasakos)•    3 evőkanál olaj•    4 dkg méz•    1 mokkáskanál zúzott koriander•    1 teáskanál reszelt gyömbér•    1 dl fehérbor...
Bővebben...

Bundázott hagymakarikák párolt rizzsel

Hozzávalók: 4-6 darab méretes hagyma só őrölt bors 2 tojás liszt zsemlemorzsa olaj a sütéshez A körethez: 1 maréknyi rizs 1 db erőleveskocka 1 csokor petrezselyem só bors ételízesítő...
Bővebben...

Pulykamell böllér módra

Hozzávalók 60 dkg pulykamell, 25 dkg füstölt szalonna, 20 dkg parasztkolbász, 1 dl fehérbor, 2 evőkanál olaj, mustár, só, bors, pirospaprika.  ...
Bővebben...

Arancini (bundázott rizsgolyók)

Hozzávalók:1 bögre rizsegy darabka dolce gorgonzola (vagy más sajt)sózsemlemorzsa2 tojásfinomlisztolaj...
Bővebben...

Balzsamos csirkecombok

Hozzávalók:• 4 db csirkecomb, a bőrével együtt• 1,5 evőkanál méz• 4 evőkanál balzsamecet• egy csokor rozmaringág ...
Bővebben...

Narancsos-fűszeres csirkemell

Hozzávalók:·    1 kg csirkemell·    5 narancs leve·    1 evőkanál liszt·    kakukkfű·    zsálya·    só·    kevés olaj·    pirospaprika vagy paprikakrém...
Bővebben...

Fűszeres darált hússal töltött padlizsán

Hozzávalók:·    2 db közepes méretű padlizsán·    50 dkg darált hús·    1 fej vöröshagyma·    1 db paradicsom·    2 db kaliforniai paprika·    0,5 dl olívaolaj·    15 dkg trappista sajt·    2 gerezd fokhagyma·    koriander·    friss gyömbér·    só·    bors·    chili...
Bővebben...

Fetás grillcsomag

Hozzávalók:•    feta sajt•    paradicsom•    vöröshagyma•    fokhagyma•    olívaolaj•    burgonya•    só•    bazsalikom (lehetőleg friss)...
Bővebben...

Diós gofri

Hozzávalók:* 2 tojás* 15 dkg dió* 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin* 15 dkg cukor* 1 teáskanál fahéj* 1 dl tej* 30 dkg liszt...
Bővebben...

Édes-savanyú pulykatokány

Hozzávalók:·    50 dkg filézett pulykamell·    1 doboz ananászkonzerv·    1-2 szál újhagyma·    2 db paradicsom·    2 db paprika·    2 evőkanál szójaszósz·    2 evőkanál méz·    1 evőkanál ketchup·    1 dl olaj·    só·    őrölt bors...
Bővebben...

Muffintorta (almás)

Hozzávalók:6 db alma2 dl liszt1 csomag sütőpor2 tojás1/2 dl cukor1/2 dl olaj1 dl tej...
Bővebben...

Narancsos marharagu áfonyalekvárral

Hozzávalók: (4 személyre) 60 dkg marhahús 20 dkg gomba 30 dkg narancs 15 dkg hagyma 5 dkg füstölt szalonna 1 ek. áfonyalekvár só, bors, kakukkfű 2 dl vörösbor...
Bővebben...

Meggyes-mákos rakott palacsinta

Hozzávalók:·    palacsinta·    magozott meggy (lehet konzerv is) cukorral megszórva·    darált mák·    csokoládé·    vaj...
Bővebben...

Borjúhúsos palacsinta bundában

Hozzávalók:12 db sós palacsinta, 50 dkg borjúcomb, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 mokkáskanál pirospaprika, 2 szál sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 4 tojás, 1 kisebb karfiol, 50 dkg zöldborsó, 1 csokor borsikafű, só, a bundázáshoz: tojás, zsemlemorzsa....
Bővebben...

Videóajánló

JavaScript is disabled!
To display this content, you need a JavaScript capable browser.


Hirdetés


Makói fürdő beruházás élőben!


Hirdetés



Keresd Magad Degeszre - Ebből Te sem maradhatsz ki!


Rendezvények



Hirdetés

Partnereink




 

Hírdetés
GoldWayForex





Big Burger


Aktuális étlapunk letöltése

6900 Makó Bajcsy Ltp.
Tel.: 20/ 590 - 9608


Pintér vendéglő



Aktuális étlapunk letöltése

Apátfalva, Széchenyi utca 94.

Telefon: 62/260-224


Rocco pizzéria



6900 Makó, Csanád Vezér tér 7-9.

Nyitvatartás: 09:00-23:00

E-mail: mail@rocco.hu


Maros pub


Étterem elérhetősége
6900 - Makó, Rákóczi u. 6.
Tel.: +36 62/211 - 424
www.marospub.hu

Korona Étterem


Korona Étterem és Konferencia-központ
6900 Makó, Széchenyi tér 10.
Telefon/ fax: +36 62 211 082, +36 70 296 5286

Étlap