Ma 2012. május 18. péntek, Erik és Alexandra napja van.
ApróhirdetésekZenei hírek
|
ReceptajánlóKiflifelfújtHozzávalók:* 8 db kifli * 10 dkg vaj* 4 tojás* 2 csomag vaníliás cukor* 6 dl tej* 10 dkg porcukor* 15 dkg tejben áztatott mazsola... Karácsonyi puncsHozzávalók:
1,2 liter almabor vagy almalé
1 db fahéjrúd
1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
0,5 dl méz
3 evőkanál friss citromlé1 evőkanál reszelt citromhéj
4,5 dl ananászlé
fahéjrudak.... Dijoni csirkés, brokkolis tésztaHozzávalók: 45 dkg penne (tollhegy) tészta 25 dkg csirkehús só bors 2 gerezd fokhagyma 2 e.kanál olaj 15 dkg brokkoli (lehet mirelit is) 1 kicsi piros színű kaliforniai paprika 1-1,5 dl csirkehúsleves (lehet kockából) 3 dl tejszín 1 e.kanál étkezési keményítő 3 e.kanál dijoni mustár... Koktélparadicsommal töltött paprika ropogós bagettelSzemélyenként érdemes 2 paprikával számolni.4 db közepes méretű kaliforniai paprika˝ kg koktélparadicsom3-4 evőkanál extra szűz olívaolaj1 evőkanál vegyes zöld fűszer (oregánó, bazsalikom, petrezselyem)2 gerezd felaprított fokhagymasó, bors... Japán csirkenyársHozzávalók:* 80 dkg csirkemellfilé,* 5 dkg liszt,* 2 dl tyúkhúsleves,* 1 dl száraz fehérbor,* 2 evőkanál szójamártás,* 5 dkg vaj, só,* késhegynyi őrölt gyömbér,* bors... Cseresznyeleves citromos habgaluskávalHozzávalók 4 személyre:• 50 dkg cseresznye• 6 dkg cukor• 1 citrom leve• 5 szem szegfűszeg• 1 rúd fahéj• 2 dl tejszín• A galuskához:• 1 tojásfehérje• 2 dkg cukor• 1 citrom reszelt héja• tej a főzéshez... Csirkemell mézes sült dinnyével és vadrizzselHozzávalók 4 személyre:• 60 dkg csirkemell• 40 dkg sárgadinnye• 8 szál újhagyma• 2 tasak vadrizs (főzőtasakos)• 3 evőkanál olaj• 4 dkg méz• 1 mokkáskanál zúzott koriander• 1 teáskanál reszelt gyömbér• 1 dl fehérbor... Bundázott hagymakarikák párolt rizzselHozzávalók:
4-6 darab méretes hagyma
só
őrölt bors
2 tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
A körethez:
1 maréknyi rizs
1 db erőleveskocka
1 csokor petrezselyem
só
bors
ételízesítő... Pulykamell böllér módraHozzávalók
60 dkg pulykamell,
25 dkg füstölt szalonna,
20 dkg parasztkolbász,
1 dl fehérbor,
2 evőkanál olaj,
mustár, só, bors, pirospaprika.
... Arancini (bundázott rizsgolyók)Hozzávalók:1 bögre rizsegy darabka dolce gorgonzola (vagy más sajt)sózsemlemorzsa2 tojásfinomlisztolaj... Balzsamos csirkecombokHozzávalók:• 4 db csirkecomb, a bőrével együtt• 1,5 evőkanál méz• 4 evőkanál balzsamecet• egy csokor rozmaringág
... Narancsos-fűszeres csirkemellHozzávalók:· 1 kg csirkemell· 5 narancs leve· 1 evőkanál liszt· kakukkfű· zsálya· só· kevés olaj· pirospaprika vagy paprikakrém... Fűszeres darált hússal töltött padlizsánHozzávalók:· 2 db közepes méretű padlizsán· 50 dkg darált hús· 1 fej vöröshagyma· 1 db paradicsom· 2 db kaliforniai paprika· 0,5 dl olívaolaj· 15 dkg trappista sajt· 2 gerezd fokhagyma· koriander· friss gyömbér· só· bors· chili... Fetás grillcsomagHozzávalók:• feta sajt• paradicsom• vöröshagyma• fokhagyma• olívaolaj• burgonya• só• bazsalikom (lehetőleg friss)... Diós gofriHozzávalók:* 2 tojás* 15 dkg dió* 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin* 15 dkg cukor* 1 teáskanál fahéj* 1 dl tej* 30 dkg liszt... Édes-savanyú pulykatokányHozzávalók:· 50 dkg filézett pulykamell· 1 doboz ananászkonzerv· 1-2 szál újhagyma· 2 db paradicsom· 2 db paprika· 2 evőkanál szójaszósz· 2 evőkanál méz· 1 evőkanál ketchup· 1 dl olaj· só· őrölt bors... Muffintorta (almás)Hozzávalók:6 db alma2 dl liszt1 csomag sütőpor2 tojás1/2 dl cukor1/2 dl olaj1 dl tej... Narancsos marharagu áfonyalekvárralHozzávalók: (4 személyre) 60 dkg marhahús 20 dkg gomba 30 dkg narancs 15 dkg hagyma 5 dkg füstölt szalonna 1 ek. áfonyalekvár só, bors, kakukkfű 2 dl vörösbor... Meggyes-mákos rakott palacsintaHozzávalók:· palacsinta· magozott meggy (lehet konzerv is) cukorral megszórva· darált mák· csokoládé· vaj... Borjúhúsos palacsinta bundábanHozzávalók:12 db sós palacsinta, 50 dkg borjúcomb, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 mokkáskanál pirospaprika, 2 szál sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 4 tojás, 1 kisebb karfiol, 50 dkg zöldborsó, 1 csokor borsikafű, só, a bundázáshoz: tojás, zsemlemorzsa.... |
|||||||
További hírek
Legolvasottabb |
||||||||
Korona Étterem és Konferencia-központ
6900 Makó, Széchenyi tér 10.
Telefon/ fax: +36 62 211 082, +36 70 296 5286