Ma 2012. május 18. péntek, Erik és Alexandra napja van.

Pirított sertéjmáj

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
3 ek. paradicsompüré
2 fej vöröshagyma
só, őrölt bors
majoránna
2 dl száraz vörösbor


Elkészítése:
A sertésmájat vágjuk fel apróra, majd sóval, borssal, majoránnával ízesítsük. Pirítsuk le egy kicsit olajon, majd tegyük hozzá a felaprított hagymát is. Pirítsuk együtt ezeket, majd pedig öntsük rá a paradicsompürét. Pirítsuk ezen is a májat. Ha jól átpirult, akkor öntsünk rá egy kis vörösbort, s pároljuk a levében. Miután összeforrt, utána ízesíthetünk, s tálalhatjuk is rizsával, zöldségkörettel.

Elkészítési idő: 1 óra

 

Megosztás a Facebook-on

Apróhirdetések

Zenei hírek

Receptajánló

Dijoni csirkés, brokkolis tészta

Hozzávalók: 45 dkg penne (tollhegy) tészta 25 dkg csirkehús só bors 2 gerezd fokhagyma 2 e.kanál olaj 15 dkg brokkoli (lehet mirelit is) 1 kicsi piros színű kaliforniai paprika 1-1,5 dl csirkehúsleves (lehet kockából) 3 dl tejszín 1 e.kanál étkezési keményítő 3 e.kanál dijoni mustár...
Bővebben...

Amerikai palacsinta

Hozzávalók:- fél teáskanál só- két és fél teáskanál sütőpor (ettől lesz vastag a tészta)- két csésze liszt (átszitálva)- egy tojás felverve- két evőkanál olvasztott vaj- másfél csésze tej...
Bővebben...

Fetás grillcsomag

Hozzávalók:•    feta sajt•    paradicsom•    vöröshagyma•    fokhagyma•    olívaolaj•    burgonya•    só•    bazsalikom (lehetőleg friss)...
Bővebben...

Medvehagyma-krémleve

Hozzávalók:•    10-12 levél medvehagyma•    3-4 szál vastagabb újhagyma•    1 db fehérrépa•    ételízesítő•    1 db erőleveskocka•    1 evőkanál vaj•    2 dl főzőtejszín•    1 db tojás•    10-15 dkg reszelt sajt•    5 dkg pörkölt mogyoró•    só•    őrölt fehérbors...
Bővebben...

Sárgarépás rakott karfiol

Hozzávalók:60 dkg karfiol20 dkg sárgarépa1 evőkanál vaj3 dl natúr joghurt1 tojás2 evőkanál vágott petrezselyem10 dkg reszelt sajt...
Bővebben...

Spagetti a la carbonara

Hozzávalók:20 dkg spagettitészta 10 dkg gépsonka 1,5 dl tej vagy tejszín2 ek. liszt 1 ek. vaj5 dkg sajt só, bors, szerecsendió...
Bővebben...

Fűszeres darált hússal töltött padlizsán

Hozzávalók:·    2 db közepes méretű padlizsán·    50 dkg darált hús·    1 fej vöröshagyma·    1 db paradicsom·    2 db kaliforniai paprika·    0,5 dl olívaolaj·    15 dkg trappista sajt·    2 gerezd fokhagyma·    koriander·    friss gyömbér·    só·    bors·    chili...
Bővebben...

Jércemellsaláta almával

Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé, 1 db kígyóuborka, 10-15 dkg savanykás alma szűrt citromlé, fokhagymás salátaöntet, kevés őrölt fahéj, szezámmag, kevés margarin...
Bővebben...

Óvári szelet

Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj25 dkg gomba1 fej hagyma10 dkg sonka10 dkg sajt...
Bővebben...

Karácsonyi puncs

Hozzávalók: 1,2 liter almabor vagy almalé 1 db fahéjrúd 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió 0,5 dl méz 3 evőkanál friss citromlé1 evőkanál reszelt citromhéj 4,5 dl ananászlé fahéjrudak....
Bővebben...

Pulykamell böllér módra

Hozzávalók 60 dkg pulykamell, 25 dkg füstölt szalonna, 20 dkg parasztkolbász, 1 dl fehérbor, 2 evőkanál olaj, mustár, só, bors, pirospaprika.  ...
Bővebben...

Kacsamell narancsmártással és szárnyasbabbal

* 2 kacsamell * 5-8 dkg kandírozott narancshéj * 4 ek narancslekvár * 2 narancs * 4 ek crème fraîche * 2 ek brandy, de még jobb a narancslikőr * 2 csomag szárnyasbab...
Bővebben...

Kelbimbók sajtbundában

Hozzávalók:40 dkg kelbimbó1 tojás10 dkg liszt2,5 dl tej5 dkg sajt1 fej vöröshagyma3 ek. olajsó, bors...
Bővebben...

Palacsinta spenótos túrókrémmel

Hozzávalók: 20 dkg spenótlevél, 25 dkg tehéntúró és ugyanennyi juhtúró, 20 dkg vaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 doboz tejföl, 15 dkg reszelt sajt, 2 tojás sárgája, 20 db palacsinta és egy kis só és bors....
Bővebben...

Forralt bor, a tél kötelező kelléke

Forralt bor Hozzávalók 6 főre: 7,5 dl vörösbor 1 rúd fahéjat 1 teáskanál frissen őrölt szerecsendió ½ citrom héja ½ narancs héja 1 narancs 3 evőkanál méz 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér 1 babérlevél...
Bővebben...

Pulykamell ricottával és spárgával

Hozzávalók 2 személyre:•    50 dkg spárga•    20 dkg pulykamell•    8 dkg zabpehely•    4 evőkanál joghurt•    4 evőkanál ricotta•    4 evőkanál olaj•    só•    feketebors•    fokhagyma...
Bővebben...

Currys-gyömbéres karfiolkrémleves

Hozzávalók:1 nagy fej karfiol1 közepes vöröshagyma3 gerezd fokhagyma3 teáskanál currysó1 teáskanál frissen reszelt gyömbér1 pohár joghurt...
Bővebben...

Töltött tojások

Hozzávalók:5 db keményre főzött tojás, 1 evőkanál majonéz, 1/2 evőkanál tejföl, 1 kávéskanál mustár, 1 evőkanálnyi apróra vágott vöröshagyma, fűszerek ízlés szerint: bazsalikom, petrezselyem zöldje, zellerlevél (apróra vágva), só, bors, reszelt sajt apró kockákra vágott bacon szalonna...
Bővebben...

Narancsos-fűszeres csirkemell

Hozzávalók:·    1 kg csirkemell·    5 narancs leve·    1 evőkanál liszt·    kakukkfű·    zsálya·    só·    kevés olaj·    pirospaprika vagy paprikakrém...
Bővebben...

Cseresznyés túrófelfújt

Hozzávalók: 40 dkg cseresznye, 4 mokkáskanál vaj, 1 csomag császármorzsa, 4 mokkáskanál sütőpor, 25 dkg sovány túró...
Bővebben...

Videóajánló

JavaScript is disabled!
To display this content, you need a JavaScript capable browser.


Hirdetés


Makói fürdő beruházás élőben!


Hirdetés



Keresd Magad Degeszre - Ebből Te sem maradhatsz ki!


Rendezvények



Hirdetés

Partnereink




 

Hírdetés
GoldWayForex





Big Burger


Aktuális étlapunk letöltése

6900 Makó Bajcsy Ltp.
Tel.: 20/ 590 - 9608


Pintér vendéglő



Aktuális étlapunk letöltése

Apátfalva, Széchenyi utca 94.

Telefon: 62/260-224


Rocco pizzéria



6900 Makó, Csanád Vezér tér 7-9.

Nyitvatartás: 09:00-23:00

E-mail: mail@rocco.hu


Maros pub


Étterem elérhetősége
6900 - Makó, Rákóczi u. 6.
Tel.: +36 62/211 - 424
www.marospub.hu

Korona Étterem


Korona Étterem és Konferencia-központ
6900 Makó, Széchenyi tér 10.
Telefon/ fax: +36 62 211 082, +36 70 296 5286

Étlap