Ma 2012. május 18. péntek, Erik és Alexandra napja van.
ApróhirdetésekZenei hírek
|
ReceptajánlóSaslik joghurtos salátávalHozzávalók:• (4 személyre):• 40 dkg sertés tarja• 2 db kaliforniai paprika• 20 dkg gomba• 20 dkg füstölt szalonna• 2 fej vöröshagyma• grill fűszerkeverék• A körethez:• 1 db fejes saláta• 1 pohár natúr joghurt• 10 dkg márványsajt• ízlés szerin... Kukoricás, csirkés spagettiVegyünk negyed kilogrammnyi csirkemellet, fejtsük le a bőrét, és vágjuk csíkokra. Sózzuk meg, dörzsöljük át fokhagymával, majd hirtelen lángon süssük ki olajban.... Óvári szeletHozzávalók: 60 dkg sertéskaraj25 dkg gomba1 fej hagyma10 dkg sonka10 dkg sajt... Paradicsomos káposztaHozzávalók:
1 db fejes káposzta
5 dl paradicsomsűrítmény
20 dkg darált sertéshús
2 ek. rizs
1 tojás
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek. étolaj
1 ek. liszt
só, bors, cukor
pirospaprika, darált kömény
... Mediterrán omlettHozzávalók:• 1 kicsi cukkini• 1 fehér paprika• 2-3 paradicsom• 1 hagyma• néhány szelet bacon• 6 tojás• ételízesítő• fehérbors• tejföl• sajt... Narancsos marharagu áfonyalekvárralHozzávalók: (4 személyre) 60 dkg marhahús 20 dkg gomba 30 dkg narancs 15 dkg hagyma 5 dkg füstölt szalonna 1 ek. áfonyalekvár só, bors, kakukkfű 2 dl vörösbor... Csirkecombok juhtúrós almaágyon sütveHozzávalók:* 4-6 csirke alsó- vagy felsőcomb* 2-4 alma* 4-6 evőkanál juhtúró* só* bors* és/vagy ízlés szerint sült csirke fűszerkeverék... Gombás-paradicsomos gnocchi sült szalonnávalHozzávalók:• 500g mirelit gnocchi• 1 fej hagyma• 2 gerezd fokhagyma• gomba• 2 db paradicsom• 1 db TV paprika• só• bors• pirospaprika• petrezselyem• sajt (füstölt sajt a legjobb)• bacon• olaj... Spenótos tészta baconnelHozzávalók:* 50 dkg spenót (fagyasztott is lehet)* 25 dkg szélesmetélt* 10 dkg bacon* 20 dkg fiatal Gouda sajt reszelve* 2 db tojás* 2 dl főzőtejszínű* 1 evőkanál vaj* 2 fej vöröshagyma* 2 gerezd fokhagyma* só* bors* szerecsendió... Nutellás túrógombócHozzávalók:* 50 dkg tehéntúró* 1 egész tojás* 6 dkg búzadara* 1 kávéskanál liszt* 1 citrom reszelt héja* 1 csipetnyi só* 10 dkg zsemlemorzsa* 1 vaníliáscukor* 1 kávéskanál vaj* nutella, szükség szerint... Koktélparadicsommal töltött paprika ropogós bagettelSzemélyenként érdemes 2 paprikával számolni.4 db közepes méretű kaliforniai paprika˝ kg koktélparadicsom3-4 evőkanál extra szűz olívaolaj1 evőkanál vegyes zöld fűszer (oregánó, bazsalikom, petrezselyem)2 gerezd felaprított fokhagymasó, bors... Klasszikus francia hagymalevesHozzávalók: 40 dkg vöröshagyma 5 dkg vaj 1 evőkanál finomliszt 1 l csontlé 1 teáskanál só kevés frissen őrölt feketebors 8 szeletnyi baguette 10 dkg Gruyere sajt... Spagetti a la carbonaraHozzávalók:20 dkg spagettitészta 10 dkg gépsonka 1,5 dl tej vagy tejszín2 ek. liszt 1 ek. vaj5 dkg sajt só, bors, szerecsendió... Fetás padlizsánkrémHozzávalók:2 db padlizsán15 dkg feta2 db lilahagyma5 gerezd fokhagymapici mustárborsolívaolaj... Sajtos, sonkás gombalevesHozzávalók: 15dkg gomba10dkg füstölt sajt10dkg gépsonka6dl csirkehúsleves 1dl tejszín1 fej vöröshagyma2 evőkanál olaj1 csokor petrezselyemzöld1 evőkanál lisztsó, szerecsendió, őrölt fehér bors... Sajtos rakott karajHozzávalók:* 10 szelet karaj csont nélkül* 20 dkg trappista sajt* 5 dl tejszín* 5 dkg vaj* olaj* liszt* só* bors... FokhagymakrémlevesHozzávalók:1fej fokhagyma1 fej vöröshagyma2 dl tejszín2dl tejpetrezselyemzöldolajliszt,só, mustár, bors... TatárbifsztekHozzávalók:* 20 dkg friss marha színhús (legjobb a bélszín)* 1 kis fej vöröshagyma* 3 nagy gerezd fokhagyma* 3 evőkanál mustár* 1 teáskanál őrölt bors* 1 kávéskanál só* 2 teáskanál olívaolaj... Rakott krumpli gombávalHozzávalók: 1 kg krumpli2 fej vöröshagyma, 75 dkg sampinyon gomba, só, bors2,5 dl tejszín, 1 tojás, reszelt sajt... Görög joghurtos csirkeHozzávalók:• 4-6 db nagyobb bőrös csirkecomb• 2 pohár natúr görög joghurt• 1 citrom vagy lime• só• bors• olívaolaj... |
|||||||
További hírek
Legolvasottabb |
||||||||
Korona Étterem és Konferencia-központ
6900 Makó, Széchenyi tér 10.
Telefon/ fax: +36 62 211 082, +36 70 296 5286